兰州市无公害莴笋种植技术规程解析
本文深入解读了DB62/T 853-2002兰州市无公害蔬菜生产技术规程，以莴笋种植为例，详细阐述了规程中关于莴笋种植的各个环节，包括品种选择、播种、施肥、病虫害防治等，为莴笋种植者提供了科学、规范的操作指导。
随着社会的进步和人民生活水平的不断提升,食品安全问题逐渐成为公众关注的焦点，无公害蔬菜作为安全、健康的食品，越来越受到消费者的喜爱，兰州市，作为我国西北地区重要的蔬菜生产基地，为了确保市民“菜篮子”的安全，特制定了《兰州市无公害蔬菜生产技术规程》（DB62/T 853-2002），本文以莴笋种植为例，对这一规程进行深入解读，旨在为兰州市无公害蔬菜生产提供技术支持。
《兰州市无公害蔬菜生产技术规程》（DB62/T 853-2002）是我国首个针对无公害蔬菜生产的技术规程，其宗旨在于规范兰州市无公害蔬菜的生产流程，提升蔬菜品质，保障市民的食品安全，该规程涵盖了蔬菜生产的基本要求、栽培技术、病虫害防治、产品质量检测等多个方面。
莴笋种植技术详解
选地与整地
莴笋对土壤的要求较高,适宜选择土层深厚、排水良好、富含有机质的壤土或沙壤土，在整地前，需彻底清除杂草和杂物，并进行深翻，使土壤达到松软、平整的状态。
处理
莴笋种植应选用优质、抗病、高产、耐寒的品种，播种前，将种子浸泡于50℃温水中约1小时，捞出后用清水冲洗干净，晾干备用。
播种与定植
莴笋的播种期通常为春季和秋季,播种时，按行距20-25厘米、株距10-15厘米进行点播，播种深度为2-3厘米，播种后，覆盖细土，浇透水，莴笋生长迅速，一般播种后30天左右即可定植。
田间管理
- 水分管理：莴笋生长期间需水量较大，应保持土壤湿润，春季干旱时，需适时浇水；夏季高温时，应注意遮荫降温。
- 施肥管理：根据土壤肥力和植株生长情况，适时追肥，一般追肥2-3次，每次追施氮磷钾复合肥20-30公斤/亩。
- 中耕除草：莴笋生长期间，要及时进行中耕除草，保持土壤疏松，有利于根的生长。
病虫害防治
莴笋常见的病虫害包括霜霉病、软腐病、蚜虫等，防治方法如下：
- 农业防治：合理轮作，选用抗病品种，加强田间管理，提高植株抗病能力。
- 物理防治：利用黄板、银膜等物理方法诱杀蚜虫。
- 化学防治：根据病虫害发生情况，选用高效、低毒、低残留的农药进行防治。
产品质量检测
在无公害蔬菜生产过程中,应严格按照《兰州市无公害蔬菜生产技术规程》进行生产，确保产品质量，莴笋产品质量检测主要包括农药残留、重金属含量、有害生物等指标。
《兰州市无公害蔬菜生产技术规程》为兰州市无公害蔬菜生产提供了有力的技术保障，莴笋种植者应严格按照规程要求，加强田间管理，提高莴笋产量和品质，为市民提供安全、健康的蔬菜产品，相关部门应加大对无公害蔬菜生产的支持力度，确保市民“菜篮子”的安全。
