静原鸡标准化助力特产品发展迈入新纪元

《DB62/T 1254-2023 静原鸡》标准发布，标志着静原鸡产业迈入标准化发展新阶段，为特产品品质提升和产业升级提供有力支撑，助力乡村振兴。

随着我国农业现代化的不断深入，特色农产品逐渐成为农业产业中的重要组成部分，静原鸡，作为陕西省静原县的特色产品，凭借其鲜美的肉质和丰富的营养价值而享誉全国，为了促进静原鸡产业的健康发展和提升产品品质及市场竞争力，陕西省出台了DB62/T 1254-2023《静原鸡》地方标准，本文将围绕这一标准,深入探讨静原鸡产业的发展现状和未来前景。

静原鸡简介

静原鸡，亦称静原土鸡，是陕西省静原县的特产，静原县位于秦岭北麓，气候宜人，土壤肥沃，为鸡的生长提供了得天独厚的条件，静原鸡体型适中，羽毛以白色为主，肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质、氨基酸、维生素等多种营养成分,具有较高的食用价值。

DB62/T 1254-2023《静原鸡》地方标准的制定背景

近年来，静原鸡产业在静原县取得了快速发展，但也面临着品种退化、疫病防控、市场竞争力不足等问题，为解决这些问题，提高静原鸡产业的整体水平，陕西省制定了DB62/T 1254-2023《静原鸡》地方标准。

该标准主要从以下几个方面对静原鸡进行了规范：

1. 品种：规定了静原鸡的品种特征、遗传特性等,确保品种纯正。
2. 养殖环境：明确了静原鸡的养殖场地、饲料、水源等要求,保障鸡的健康生长。
3. 养殖技术：规定了静原鸡的饲养管理、疫病防控、屠宰加工等环节的技术要求,提高产品品质。
4. 包装标识：明确了静原鸡的包装、标识等要求,便于消费者识别和购买。

静原鸡产业发展现状

1. 产业规模不断扩大：近年来，静原鸡产业在静原县得到了快速发展，养殖户数量逐年增加,产业规模不断扩大。
2. 产品品质不断提升：随着DB62/T 1254-2023《静原鸡》地方标准的实施，静原鸡产品品质得到了显著提升,市场竞争力不断增强。
3. 市场拓展取得成效：静原鸡产品已远销各地，并在部分城市设立了专卖店,市场拓展取得显著成效。

静原鸡产业发展前景

1. 政策支持：国家及地方政府对特色农产品产业给予了高度重视，出台了一系列扶持政策,为静原鸡产业发展提供了有力保障。
2. 市场需求：随着人们生活水平的提高，对优质特色产品的需求不断增长,静原鸡市场前景广阔。
3. 科技创新：DB62/T 1254-2023《静原鸡》地方标准的实施，推动了静原鸡产业的科技创新,为产业持续发展奠定了基础。

在政策、市场、科技等多方面因素的共同推动下,静原鸡产业必将迎来更加美好的未来。