DB51/T 1784-2014标准解读，省饭店管理公司等级评定策略与实施

《DB51/T 1784-2014》为省饭店管理公司等级划分与评定标准，本标准解析了其内容，包括等级划分依据、评定程序和方法，实施策略涵盖标准宣贯、培训、评定与监督等方面，旨在提升饭店管理水平，促进行业健康发展。

随着我国经济的飞速发展，旅游业逐步崛起为国民经济的重要支柱产业，饭店作为旅游业的核心载体，其管理水平直接关系到旅游业的整体发展，为了规范省饭店管理公司的运营，提升服务质量，保障消费者权益，2014年，省质量技术监督局正式发布了《DB51/T 1784-2014 省饭店管理公司等级划分与评定》标准，本文将对该标准进行深入解析,并提出具体的实施策略。

标准解析

《DB51/T 1784-2014》标准明确了省饭店管理公司等级划分与评定的原则、条件、程序和方法,以下是该标准的要点：

等级划分

根据饭店管理公司的规模、服务质量、管理水平等因素，将其划分为五个等级，分别为：AAAA级、AAA级、AA级、A级和B级。

评定条件

1. 拥有合法的营业执照；
2. 建立完善的组织机构和管理制度；
3. 拥有一定数量的客房、餐饮、会议等设施；
4. 拥有一支高素质的管理团队和员工；
5. 服务质量优良,顾客满意度高；
6. 在行业内享有良好口碑。

评定程序

1. 自愿申请；
2. 资料审核；
3. 评审；
4. 公示；
5. 颁发证书。

评定方法

采用评审、资料审核、问卷调查等多种方式进行评定。

实施策略

加强宣传与培训

提高饭店管理公司对《DB51/T 1784-2014》标准的认识，加强对标准内容的培训,确保各级管理人员和员工熟悉标准要求。

完善管理制度

饭店管理公司应根据标准要求，建立健全各项管理制度,提高管理水平。

提升服务质量

加强员工培训，提高服务质量,确保顾客满意度。

营造良好口碑

通过优质服务，树立良好口碑,提高饭店管理公司在行业内的知名度。

强化监督管理

政府部门应加强对饭店管理公司的监督管理,确保标准得到有效实施。

推动行业自律

鼓励饭店管理公司积极参与行业自律,共同维护行业秩序。

《DB51/T 1784-2014》标准的发布，为省饭店管理公司的发展提供了有力保障，通过实施该标准，有望提高饭店管理公司的整体水平，为消费者提供更加优质的服务，饭店管理公司应积极落实标准要求，努力提升自身竞争力,为我国旅游业的发展贡献力量。