平利绞股蓝食品安全地方标准解析，规范与品质保障解读

《DBS61/0019-2019食品安全地方标准解读》对平利绞股蓝的规范与品质保障进行了详细阐述，明确了生产、加工、销售等环节的标准要求，旨在提升平利绞股蓝产品的安全性和品质，保障消费者健康。

随着我国食品安全法规的日益健全，地方标准在食品安全管理中的地位愈发凸显，DBS61/0019-2019《食品安全地方标准 平利绞股蓝》作为一项专门针对平利绞股蓝的地方性标准，对于规范该产品的生产、加工、流通及使用，具有不可替代的重要意义，本文将深入剖析DBS61/0019-2019标准,探讨其对平利绞股蓝品质保障的深远影响。

DBS61/0019-2019标准概述

由陕西省市场管理局发布的DBS61/0019-2019《食品安全地方标准 平利绞股蓝》自2019年12月1日起正式实施，该标准对平利绞股蓝的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输及储存等方面做出了详细规定。

平利绞股蓝的背景及意义

平利绞股蓝，被誉为“南方人参”，是陕西省平利县的特色药用植物，它富含皂苷、多糖、氨基酸等营养成分，具有抗氧化、抗疲劳、抗肿瘤、降血压、降血脂等多种保健功效，近年来，平利绞股蓝在国内外市场备受关注，成为备受消费者喜爱的保健食品原料，DBS61/0019-2019标准的制定，旨在规范平利绞股蓝的生产经营行为，提升产品质量，保障消费者权益,推动平利绞股蓝产业的持续健康发展。

DBS61/0019-2019标准的主要内容

1. 术语和定义：标准明确了平利绞股蓝及其相关术语的定义，为后续的检验、生产、销售等环节提供了统一的语言表述。
2. 要求：标准对平利绞股蓝的生产、加工、流通和使用提出了严格的要求，包括原料要求、加工工艺、包装标识、储存条件等。
3. 检验方法：标准规定了平利绞股蓝及其提取物的检验方法，包括感官检验、理化检验、微生物检验等,确保产品质量符合要求。
4. 检验规则：标准明确了检验结果的判定规则，确保检验过程的公正、公平、公开。
5. 标签、包装、运输和储存：标准对平利绞股蓝的标签、包装、运输和储存提出了具体要求,以保障产品在流通环节中的安全。

DBS61/0019-2019标准对平利绞股蓝品质保障的作用

1. 规范生产：标准对平利绞股蓝的生产提出了明确要求，有助于提高生产者的生产意识和质量控制水平,从而确保产品质量。
2. 保障消费者权益：标准对平利绞股蓝及其提取物的质量进行了严格规定，消费者可以放心购买和使用,保障了消费者的权益。
3. 促进产业发展：标准有助于提高平利绞股蓝产业的整体水平，推动产业转型升级,促进地方经济发展。
4. 提升品牌形象：标准有助于树立平利绞股蓝的良好品牌形象,提高产品在国内外市场的竞争力。

DBS61/0019-2019《食品安全地方标准 平利绞股蓝》的出台，为平利绞股蓝产业的健康发展提供了有力保障，在今后的工作中，我们要深入贯彻落实该标准，加强质量管理，提高产品质量，为消费者提供安全、健康的平利绞股蓝产品，积极推动平利绞股蓝产业的科技创新，提升产业竞争力,为我国保健食品产业的发展贡献力量。