DB53/T 425.12-2023标准解读，苦瓜产业高质量发展新规程

新发布的DB53/T 425.12-2023苦瓜生产技术规程，旨在通过规范苦瓜种植技术，提升产业品质和效率，推动苦瓜产业向高质量发展迈进。

随着我国农业现代化步伐的加快，蔬菜生产技术的规范化和标准化显得尤为关键，DB53/T 425.12-2023《蔬菜生产技术规程 第12部分：苦瓜》的正式发布，为苦瓜产业的科学种植、加工、包装、检验与销售提供了详尽的操作指南，这对提升苦瓜品质、保障产业持续健康发展具有重要意义,本文将对该规程进行深入解读。

DB53/T 425.12-2023《蔬菜生产技术规程 第12部分：苦瓜》由广西壮族自治区市场监督管理部门颁布，其核心目标是规范苦瓜生产流程，提升产品品质，确保苦瓜产业的长期稳定发展，该规程适用于苦瓜的种植、加工、包装、检验及销售全环节。

规程主要内容

生产环节

1. 品种选择：选择适应本地种植环境、抗病性强、产量高、品质上乘的苦瓜品种。
2. 播种时间：依据当地气候特点，挑选适宜的播种时期,确保苦瓜在最佳生长季节播种。
3. 播种方法：采用穴播或条播方式，行距控制在30-40厘米，株距在20-25厘米，每穴播种2-3粒。
4. 田间管理：加强田间管理，及时除草、施肥、灌溉,并做好病虫害防治工作。

加工环节

1. 收获：当苦瓜果实达到成熟标准时,及时进行收获。
2. 晾晒：将收获的苦瓜果实进行晾晒,直至干燥。
3. 脱粒：将晾晒干燥的苦瓜果实进行脱粒,分离出种子。
4. 筛选：对脱粒后的种子进行筛选,去除杂质。

包装环节

1. 包装材料：选用符合国家标准的包装材料。
2. 包装规格：根据产品品质、品种特性及市场需求,确定合适的包装规格。
3. 包装标识：在包装上标注品种名称、生产日期、保质期、生产单位等信息。

检验环节

1. 检验项目：包括种子纯度、发芽率、水分含量、病虫害等。
2. 检验方法：严格按照国家标准和方法进行检验。
3. 检验结果判定：根据检验结果,判断是否符合规定要求。

销售环节

1. 销售渠道：通过正规渠道销售,确保产品质量。
2. 销售合同：与购买方签订销售合同,明确双方权利和义务。
3. 售后服务：提供技术咨询、售后服务等。

规程实施意义

1. 提升苦瓜质量：通过规范生产技术，提高种子纯度、发芽率等指标,确保苦瓜品质。
2. 保障产业健康发展：提高苦瓜品质,有助于产业的可持续发展。
3. 推动农业科技进步：促进苦瓜生产技术进步,提升农业生产能力。
4. 保障消费者权益：规范苦瓜市场,保障消费者权益。

DB53/T 425.12-2023《蔬菜生产技术规程 第12部分：苦瓜》的发布，为苦瓜产业提供了坚实的保障，有助于产业的持续健康发展，各相关单位应认真贯彻落实该规程,共同推动苦瓜产业迈向更高水平。