本研究基于DB51/T 1883-2014标准，采用高效液相色谱法对柑橘中橘红2号染料的含量进行测定，该方法操作简便、准确度高，为柑橘中橘红2号染料的检测提供了可靠依据。随着食品添加剂在食品工业中的广泛使用,食品安全问题逐渐成为公众关注的焦点，橘红2号染料作为一种常用的食品着色剂，在柑橘类食品中的应用尤为普遍，为确保消费者饮食安全，我国制定了DB51/T 1883-2014标准，对柑橘中橘红2号染料的含量进行了严格规定，本文旨在探讨高效液相色谱法在DB51/T 1883-2014标准下测定柑橘中橘红2号染料的可行性，并对该方法进行优化，以期为相关检测工作提供有益参考。 橘红2号染料,化学名为偶氮型染料，广泛应用于食品、饮料、化妆品...
《DB51/T 1886-2014 笋子芥生产技术规程》是提升笋子芥品质的权威指南，详细阐述了从选种、播种到收获的全程技术，旨在规范笋子芥生产，保障产品质量。笋子芥,作为一种富含营养的蔬菜，在我国拥有源远流长的种植传统，为了规范笋子芥的生产技术，提升其品质，我国特地制定了《笋子芥生产技术规程》（DB51/T 1886-2014），本文将对该规程进行深入解读，为广大笋子芥种植者提供一份权威的种植指导手册。 《笋子芥生产技术规程》（DB51/T 1886-2014）详细规定了笋子芥从种植、管理、收获到加工等各个阶段的技术规范，旨在保障笋子芥产品的安全、优质与高效，规程的核心内容涵盖了以下几个方面： 适...
本研究采用液相色谱-串联质谱法，依据DB51/T 1881-2014标准，对马铃薯中龙葵素进行测定，结果表明，该方法准确、灵敏，为马铃薯中龙葵素含量的检测提供了一种可靠的技术手段。马铃薯,作为我国重要的粮食作物之一，以其丰富的营养价值和出色的口感深受消费者喜爱，马铃薯中含有的生物碱类物质——龙葵素，若摄入过量，则可能对人体产生毒性作用，对马铃薯中龙葵素的检测具有重要的现实意义，我国首个关于马铃薯中龙葵素测定的标准《马铃薯中龙葵素的测定》（DB51/T 1881-2014）采用液相色谱-串联质谱法（LC-MS/MS）进行测定，本文旨在探讨该方法在马铃薯中龙葵素测定中的应用，以提高检测的准确性和效率。 实验部分 实验材料 马铃...
《DB51/T 1310-2011 动物及动物产品产地检疫规范》是保障食品安全的关键标准，旨在规范动物及动物产品产地检疫流程，确保从源头控制食品安全风险，为公众健康提供坚实保障。随着我国经济的飞速增长和人民生活水平的持续提升，食品安全问题日益成为社会各界关注的焦点，动物及其产品作为人们日常饮食的重要组成部分，其质量安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全，为了强化动物及动物产品产地检疫工作，提升检疫水平，确保食品安全，我国制定了《DB51/T 1310-2011 动物及动物产品产地检疫规范》，本文将围绕规范的主要内容、实施的重要意义以及在实际操作中需要注意的问题进行深入剖析。 《DB51/T 1310-2011 动物及动物产品产...
《DB51/T 662-2007 病死畜禽肉鉴别技术规范》是保障食品安全的关键标准，详细规定了病死畜禽肉的鉴别方法，本规范旨在提高食品安全水平，确保消费者健康，对相关企业和监管部门具有指导意义。随着我国经济的迅猛发展和人民生活水平的持续提升，食品安全问题愈发受到社会各界的广泛关注，病死畜禽肉作为食品安全的重要组成部分，其鉴别技术规范的研究与实施，对于保障人民群众的身体健康和生命安全具有极其重要的意义，本文将围绕《DB51/T 662-2007 病死畜禽肉鉴别技术规范》进行深入解读,探讨其在实际应用中的重要性。 《DB51/T 662-2007 病死畜禽肉鉴别技术规范》概述 《DB51/T 662-2007 病死畜禽肉鉴别技术规范...
《DB51/T 1503-2012标准下火锅底料生产企业HACCP应用指南解析与实践》一文深入解析了在DB51/T 1503-2012标准指导下，火锅底料生产企业如何有效应用HACCP体系，文章结合实际案例，详细阐述了HACCP原则在火锅底料生产中的应用流程、关键控制点及管理方法，旨在提升火锅底料生产的安全性。随着我国火锅产业的迅猛发展，火锅底料作为火锅的灵魂，其品质与安全性的问题逐渐成为消费者关注的焦点，为确保火锅底料的质量与安全，我国制定了《火锅底料生产企业HACCP应用指南》（DB51/T 1503-2012）标准，本文将对该标准进行深入解析,并探讨火锅底料生产企业如何在实际生产中有效应用HACCP体系。 DB51/T 15...
《DB51/T 1564-2013 出境鲜块菌检验规程》旨在保障食品安全，提升出口鲜块菌品质标准，确保出境鲜块菌符合国际食品安全要求。随着全球经济一体化进程的加速,我国珍贵食用菌——鲜块菌（亦称松露）的出口贸易呈现出蓬勃发展的态势，鲜块菌以其独特的风味和丰富的营养价值，深受国内外消费者的喜爱，为了确保出口鲜块菌的品质，维护食品安全，我国于2013年正式颁布了《DB51/T 1564-2013 出境鲜块菌检验规程》，本文将围绕该规程的出台背景、具体内容以及实施意义进行深入剖析。 规程背景 鲜块菌凭借其卓越的风味和营养价值,在市场上享有盛誉，由于其生长环境的特殊性，鲜块菌在采摘、储存、运输等环节易受污染，导致出口鲜块菌的品质参差不齐...
《DB51/T 1059-2010 毛木耳菌种，品质标准与栽培技术解析》是一本关于毛木耳菌种的标准与栽培技术的指南，它详细阐述了毛木耳菌种的品质标准，包括生物学特性、生理生化指标等，同时提供了栽培技术，包括选种、育种、接种、管理等环节，旨在提高毛木耳的产量和质量。毛木耳（Auricularia polytricha），作为我国传统食用菌之一，以其丰富的营养价值、独特的风味和显著的药用价值，深受消费者喜爱，随着公众对食品安全和健康关注度不断提升，毛木耳产业迎来了快速发展的春天，在此背景下，湖南省质量技术监督局发布的DB51/T 1059-2010《毛木耳菌种》标准应运而生，旨在规范毛木耳菌种的生产、质量控制和应用，确保毛木耳产业的健康...
本文深入探讨DB51/T 1068-2010无公害农产品（种植业）产地环境监测与评价技术规范，旨在规范无公害农产品产地环境监测与评价，确保农产品质量安全，规范涵盖产地环境监测方法、评价标准及管理要求，对种植业无公害农产品生产具有重要意义。随着我国人民生活水平的不断提升，公众对食品安全和健康的需求日益增长，在这样的背景下，无公害农产品以其绿色、健康、安全的特性，逐渐赢得了消费者的青睐，DB51/T 1068-2010《无公害农产品（种植业）产地环境监测与评价技术规范》作为我国无公害农产品种植业的行业标准，对于保障无公害农产品的质量、提升农产品品牌形象具有极其重要的意义，本文将深入剖析该技术规范的核心内容,旨在为我国无公害农产品种植业的...
《DB51/T 1737-2014 牛场机械化规范解读》旨在推动现代化牛场技术发展，该规范详细阐述了牛场机械化建设、设备选型、操作规程等内容，为牛场实现高效、安全、环保的生产提供指导，解读该规范有助于提高我国牛场机械化水平，促进畜牧业现代化进程。随着我国畜牧业的飞速发展，牛场机械化技术正逐渐成为提升奶牛养殖效益的核心要素，我国首部《牛场机械化规范》（DB51/T 1737-2014）作为行业标准的典范，对牛场机械化在设备、操作流程及卫生管理等方面进行了详尽的规定，本文旨在对这一规范进行深入解读,以期为我国牛场机械化技术的普及与应用提供有益参考。 《牛场机械化规范》是我国牛场机械化领域的首个行业标准，自2014年发布实施以来，它明确...