
DB53/T 1285-2024,校园餐桌安全新规程解读与应用
《规范校园餐桌安全——DB53/T 1285-2024 学校集体用餐配送服务规程解读与应用》旨在通过解读新规程,强化校园集体用餐配送服务管理,确保食品安全,规程涵盖从原料采购到餐食配送的各个环节,强调操作规范、卫生标准及质量监控,旨在提升学校食堂服务质量,保障师生用餐安全。随着我国教育事业的长足进步,学校集体用餐配送服务已成为确保师生饮食安全、提升校园生活品质的关键环节,为了强化学校集体用餐配送服务的管理,保障食品安全,国家市场监督管理等部门联合发布了DB53/T 1285-2024《学校集体用餐配送服务规程》,本文将对该规程进行深入解读,并探讨其在实际应用中的重大意义。 DB53/T 1285-2024规程概述 DB53/T...