
GS1标准引领下的食品可追溯新规范,DB32/T 4924-2024深度解读
DB32/T 4924-2024标准解读,以GS1标准为基础,规范食品追溯控制点和一致性准则,推动食品安全管理水平提升,开启食品安全新篇章。随着我国经济的蓬勃发展,食品安全问题逐渐成为社会关注的焦点,为了确保食品从生产到消费的每个环节都能保持安全可靠,我国在2024年正式颁布了《DB32/T 4924-2024 基于GS1标准的食品可追溯控制点及一致性准则》(以下简称《准则》),本文将对此《准则》进行深入剖析,探讨其在食品安全领域中的应用与深远意义。 《准则》的背景与意义 背景 近年来,我国食品安全问题频发,严重威胁着人民群众的健康和生命安全,为了强化食品安全监管,提升食品质量,我国政府高度重视食品安全工作,不断完善相关法规和...