GB/T 18970-2003标准解析，胡萝卜素饲料添加剂应用与规范指南

GB/T 18970-2003标准对饲料添加剂10%胡萝卜素的应用与规范进行详细解读，旨在规范饲料添加剂的生产和使用，确保饲料安全，提升动物健康水平，标准涵盖胡萝卜素的来源、质量要求、使用方法及注意事项等内容，为饲料生产者和使用者提供重要参考。

随着我国畜牧业的迅猛发展,饲料添加剂在提升饲料转化效率、推动动物健康成长、优化动物产品品质等方面扮演着不可或缺的角色。β-胡萝卜素作为一类关键的饲料添加剂，在饲料产业中得到了广泛的应用，GB/T 18970-2003《饲料添加剂 β-胡萝卜素》是我国饲料添加剂β-胡萝卜素生产、使用和管理的重要规范性文件，本文旨在对GB/T 18970-2003标准进行深入解读，为饲料生产者和使用者提供有益的参考。

标准背景

GB/T 18970-2003《饲料添加剂 β-胡萝卜素》于2003年正式发布，旨在规范β-胡萝卜素的生产、检测、包装、标识、运输和储存等全过程，以确保饲料添加剂β-胡萝卜素的质量与安全，该标准对β-胡萝卜素的化学成分、物理特性、检测方法、质量指标、包装标识、运输储存等方面做出了明确规定。

β-胡萝卜素概述

β-胡萝卜素是一种天然存在的类胡萝卜素，广泛存在于胡萝卜、南瓜、玉米等植物性饲料中，它具备以下生理功能：

1. 促进动物生长：β-胡萝卜素能促进动物的生长发育，提高饲料的利用率。
2. 改善动物产品品质：β-胡萝卜素能提升动物产品的色泽和营养价值，如提高鸡蛋的蛋黄色泽和营养价值。
3. 抗氧化作用：β-胡萝卜素具有抗氧化特性，能够清除动物体内的自由基，增强动物的抗病能力。
4. 维生素A的前体：β-胡萝卜素在动物体内可转化为维生素A，对动物的视力、皮肤等生理功能具有重要意义。

GB/T 18970-2003标准主要内容

1. 化学成分：β-胡萝卜素应含有不少于90%的β-胡萝卜素，不得含有有害物质。
2. 物理性质：β-胡萝卜素应为红色至橙红色粉末，无异味，具有典型的胡萝卜素气味。
3. 检验方法：标准规定了β-胡萝卜素的检验方法，包括外观、水分、灰分、重金属、砷、农药残留等项目的检测。
4. 质量要求：β-胡萝卜素的质量应符合国家标准，不得低于规定的技术指标。
5. 包装、标识、运输和储存：β-胡萝卜素应采用密封、防潮、防光的包装材料，并在包装上标注产品名称、规格、批号、生产日期、有效期、生产单位等信息，运输过程中应避免日晒、雨淋，储存温度应控制在阴凉干燥处。

β-胡萝卜素在饲料中的应用

1. 肉鸡饲料：在肉鸡饲料中添加β-胡萝卜素，能提高鸡肉的色泽和营养价值，增强市场竞争力。
2. 蛋鸡饲料：在蛋鸡饲料中添加β-胡萝卜素，能提高鸡蛋的蛋黄色泽和营养价值，满足消费者对高品质鸡蛋的需求。
3. 生猪饲料：在生猪饲料中添加β-胡萝卜素，能提高猪肉的色泽和营养价值，提升市场竞争力。
4. 水产饲料：在水产饲料中添加β-胡萝卜素，能提高水产品的色泽和营养价值，增强市场竞争力。

GB/T 18970-2003《饲料添加剂 β-胡萝卜素》是我国饲料添加剂β-胡萝卜素生产、使用和管理的重要依据，饲料生产者和使用者应严格按照标准要求，确保β-胡萝卜素的质量与安全，为我国畜牧业的可持续发展贡献力量，随着科技的不断进步，β-胡萝卜素在饲料中的应用前景将更加广阔，为动物生长、产品品质和人类健康提供更多保障。