芒果浆标准Q/GBY 0005 S-2021深度解读，品质革命，推动行业新纪元

《Q/GBY 0005 S-2021 芒果浆标准解读》发布，标志着芒果浆品质升级，引领行业发展新篇章，新标准将提升芒果浆品质，保障消费者权益，推动行业健康发展。

随着我国经济的飞速进步和民众生活水平的稳步提升，食品产业日益成为国民经济的坚实支柱，在琳琅满目的食品种类中，芒果浆凭借其独特的风味和丰富的营养价值，赢得了消费者的广泛喜爱，为了规范芒果浆的生产和流通，提升产品质量，我国正式出台了Q/GBY 0005 S-2021《芒果浆》国家标准，本文将对该标准进行深入剖析,旨在为行业提供有益的参考。

标准背景

芒果浆作为一款新兴的食品，近年来在我国市场迅速崭露头角，由于缺乏统一的标准，市场上芒果浆的品质参差不齐，消费者难以辨别，为解决这一问题，我国相关部门经过广泛的调研和专家论证，于2021年正式发布了Q/GBY 0005 S-2021《芒果浆》国家标准。

标准主要内容

范围

本标准明确了芒果浆的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和储存等方面的要求。

术语和定义

本标准对芒果浆、原料、辅料、添加剂等术语和定义进行了明确,以便行业内人士理解和沟通。

要求

（1）原料要求：芒果浆的原料应选用新鲜、成熟、无病虫害的芒果，严禁使用腐烂、变质、污染的芒果。

（2）感官要求：芒果浆应具有芒果特有的色泽、香气和滋味，无异味、无杂质。

（3）理化指标：芒果浆的固形物含量、总酸度、可溶性固形物含量、水分含量等理化指标应符合标准要求。

（4）微生物指标：芒果浆的细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等微生物指标应符合食品安全要求。

试验方法

本标准规定了芒果浆的感官评价、理化指标和微生物指标的试验方法,确保检测结果的准确性和可靠性。

检验规则

本标准明确了芒果浆的检验分类、抽样方法和判定规则,确保产品质量的稳定性和一致性。

标志、标签、包装、运输和储存

本标准对芒果浆的标志、标签、包装、运输和储存等方面提出了具体要求,以保障产品质量和消费者权益。

标准实施与意义

标准实施

Q/GBY 0005 S-2021《芒果浆》国家标准自发布之日起实施，各生产企业和相关部门应按照标准要求组织生产、检验和流通,确保芒果浆产品质量。

意义

（1）提高产品质量：标准规定了芒果浆的生产、检验和流通等方面的要求，有助于提高产品质量,满足消费者需求。

（2）规范市场秩序：标准有助于规范芒果浆市场秩序，打击假冒伪劣产品,维护消费者权益。

（3）推动行业发展：标准为芒果浆行业提供了质量标准,有助于推动行业健康发展。

Q/GBY 0005 S-2021《芒果浆》国家标准的发布实施，对我国芒果浆产业具有里程碑意义，相信在各方共同努力下,我国芒果浆行业必将迎来更加美好的未来。