GB/T 10645-2023新标准解读，电热食品烤炉分类与型号编制引领行业发展

GB/T 10645-2023新标准解读，对电热食品烤炉进行分类与型号编制，引领行业发展，该标准详细规定了烤炉的分类、型号命名规则、技术要求等内容，有助于提高产品质量，推动行业规范化发展。

随着科技的飞速发展和人民生活水平的持续提升,电热食品烤炉作为厨房家电中的重要一员，其市场需求逐年攀升，为了规范电热食品烤炉的生产与销售，提升产品质量，我国最新发布了GB/T 10645-2023《电热食品烤炉分类和型号编制方法》标准，本文将深入解读这一标准，旨在为相关企业和消费者提供有益的参考。

标准背景

GB/T 10645-2023标准的制定，旨在规范电热食品烤炉的分类和型号编制方法，提升产品标准化水平，推动电热食品烤炉行业的健康有序发展，该标准自2023年起正式实施，取代了原GB/T 10645-2008标准。

分类

GB/T 10645-2023标准将电热食品烤炉分为以下几类：

1. 按烤制方式分类：包括台式、嵌入式、便携式、壁挂式等。
2. 按加热方式分类：包括电热风烤、电热管烤、红外线烤等。
3. 按用途分类：包括家用、商用、工业用等。

型号编制方法

1. 型号组成：电热食品烤炉型号由产品代号、类别代号、规格代号、性能代号、结构代号、材质代号等组成。
2. 产品代号：采用汉语拼音首字母表示，如T表示台式、Q表示嵌入式等。
3. 类别代号：采用数字表示，如1表示电热风烤、2表示电热管烤等。
4. 规格代号：表示产品的主要技术参数，如功率、容量等。
5. 性能代号：表示产品的性能特点，如节能、环保等。
6. 结构代号：表示产品的结构特点，如分体式、一体式等。
7. 材质代号：表示产品的主要材质，如不锈钢、铝合金等。

标准实施意义

1. 提高产品质量：GB/T 10645-2023标准的实施有助于提升电热食品烤炉产品质量，满足消费者需求。
2. 促进产业升级：通过标准的实施，推动电热食品烤炉行业的技术创新和产业升级。
3. 规范市场秩序：型号编制方法有助于规范市场秩序，减少假冒伪劣产品。
4. 提高行业竞争力：我国电热食品烤炉行业在市场上的竞争力将得到提升。

GB/T 10645-2023《电热食品烤炉分类和型号编制方法》标准的实施，将为我国电热食品烤炉行业带来积极影响，相关企业和消费者应充分了解和掌握该标准，以适应市场发展需求，我们期待更多优质电热食品烤炉产品问世，为消费者带来更加美好的生活体验。