T/GBAS 46-2023标准解析,非浓缩还原橙汁新规推动行业升级

国家标准 602
T/GBAS 46-2023标准解读,新规针对非浓缩还原橙汁质量提出严格要求,旨在推动行业发展,保障消费者权益,该标准对橙汁生产过程、成分、包装等方面进行规范,提升橙汁产品质量,引领行业迈向更高标准。

随着我国食品产业的蓬勃发展,消费者对食品品质的追求日益提升,为规范非浓缩还原橙汁的生产与销售,保障消费者权益,我国正式颁布了新的国家标准《非浓缩还原橙汁》(T/GBAS 46-2023),本文将深入解读这一标准,旨在为相关企业和消费者提供有益的参考。

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T/GBAS 46-2023标准概览

《非浓缩还原橙汁》标准由国家标准化管理委员会批准发布,旨在全面规范非浓缩还原橙汁的生产、加工、包装、标签、储存、运输及销售等环节,该标准自2023年起正式实施,对非浓缩还原橙汁的质量、安全、卫生等方面提出了更为严格的要求。

T/GBAS 46-2023标准核心内容

定义与术语

本标准对非浓缩还原橙汁的定义、术语、产品分类等方面进行了明确界定,非浓缩还原橙汁是以新鲜橙汁为原料,通过物理方法进行浓缩、稀释、调配等工艺制成的橙汁饮料。

技术要求

  1. 感官指标:非浓缩还原橙汁应具备橙汁独特的色泽、香气和风味,不得有异味、沉淀、浑浊等现象。
  2. 理化指标:橙汁含量、总糖、总酸、维生素C等理化指标需符合标准规定。
  3. 微生物指标:细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等微生物指标需符合国家标准。

包装、标签与标识

  1. 包装:包装材料需符合食品安全标准,具备良好的密封性能,防止污染。
  2. :标签需清晰、完整,包含产品名称、配料表、净含量、生产日期、保质期、生产厂家、地址、联系方式等信息。
  3. 标识:标识需符合国家标准,如“非浓缩还原橙汁”、“橙汁饮料”等。

储存与运输

  1. 储存:非浓缩还原橙汁应储存在阴凉、干燥、通风的场所,避免阳光直射。
  2. 运输:运输工具需保持清洁,防止污染。

T/GBAS 46-2023标准实施意义

  1. 提升非浓缩还原橙汁质量:标准的实施有助于提高非浓缩还原橙汁的品质,保障消费者权益。
  2. 规范市场秩序:该标准将规范非浓缩还原橙汁的生产、加工、包装、标签、储存、运输和销售等活动,有利于规范市场秩序。
  3. 促进产业发展:T/GBAS 46-2023标准的实施将推动非浓缩还原橙汁产业的健康发展,提升我国橙汁饮料的竞争力。

《非浓缩还原橙汁》标准的实施对非浓缩还原橙汁行业具有重要的指导意义,相关企业和消费者应密切关注该标准,严格遵守标准要求,共同推动非浓缩还原橙汁产业的健康、有序发展。