GB/T 19328-2007 地理标志产品标准解析，口子窖酒规范解读

《GB/T 19328-2007 地理标志产品标准解读》针对口子窖酒（含第1、2、3号修改单）进行详细解读，旨在明确地理标志产品的定义、标准要求及实施要点，以保障产品品质和品牌形象。

GB/T 19328-2007，作为我国首个针对地理标志产品的国家标准，自2007年正式实施以来，对于保护地理标志产品及推动区域经济发展起到了至关重要的作用，口子窖酒作为地理标志产品的杰出代表，深受广大消费者喜爱，本文将基于GB/T 19328-2007标准，对包括其第一、第二、第三号修改单在内的口子窖酒进行全面解读。

GB/T 19328-2007标准概览

GB/T 19328-2007《地理标志产品 口子窖酒》是我国地理标志产品领域的一项国家标准，其核心目标在于规范地理标志产品的生产、加工、包装、标识等关键环节，旨在维护地理标志产品的独特品质，提升产品质量与知名度。

口子窖酒地理标志产品的独特之处

1. 地理标志产地：口子窖酒地理标志产品产地坐落在安徽省亳州市谯城区，该地区气候宜人、土壤肥沃，为优质高粱等原料的生长创造了得天独厚的自然条件。

2. 原料精选：口子窖酒精选优质高粱、小麦等原料，并采用传统工艺精心酿造，确保了酒品的纯正与优良。

3. 酿造工艺：口子窖酒秉承传统固态发酵工艺，并结合现代生物技术，确保酒体醇厚，口感独特。

4. 品质特点：口子窖酒以其香气浓郁、口感绵甜、回味悠长等特点，赢得了消费者的广泛喜爱。

GB/T 19328-2007标准对口子窖酒的具体要求

1. 生产过程：口子窖酒的生产过程必须严格遵守GB/T 19328-2007标准，从原料采购、生产加工、包装到标识，每个环节都严格把控，以保证产品质量的稳定。

2. 原料标准：口子窖酒使用的原料必须满足GB/T 19328-2007标准的规定，确保原料的高品质与纯净度。

3. 工艺规范：口子窖酒的生产工艺必须遵循GB/T 19328-2007标准，以确保酒体醇厚、口感纯正。

4. 包装与标识：口子窖酒的包装必须符合GB/T 19328-2007标准，标识清晰规范，便于消费者识别。

口子窖酒（含第一、第二、第三号修改单）的修订内容

1. 第一号修改单：对标准中的部分术语进行了规范化的修订，以提高标准的严谨性。

2. 第二号修改单：对标准中的部分技术要求进行了调整，使其更贴合实际生产需求，增强了标准的实用性。

3. 第三号修改单：对标准中的部分检测方法进行了优化，提升了检测结果的精确度。

GB/T 19328-2007标准对口子窖酒的生产、加工、包装、标识等环节设定了严格的标准，为口子窖酒地理标志产品的保护与发展提供了坚实的保障，在未来，口子窖酒将继续秉承这一标准，不断提升产品质量，致力于为消费者提供更加优质的地理标志产品。