黄岩蜜桔地理标志产品标准，传承与创新实践

GB/T 19697-2008《地理标志产品 黄岩蜜桔》标准及其修改单，旨在规范黄岩蜜桔的生产、加工和销售，传承黄岩蜜桔地理标志的优良传统，同时推动技术创新，确保产品品质，促进产业可持续发展。

地理标志产品，指的是源自特定地域，并因其独特的品质、声誉或特性而备受认可的产品，我国地理标志产品种类丰富，涵盖农业、工业、服务业等多个领域，黄岩蜜桔作为我国知名的地理标志产品，不仅拥有悠久的历史，还以其卓越的品质闻名于世，本文旨在围绕GB/T 19697-2008《地理标志产品 黄岩蜜桔》及其第1号修改单进行深入探讨,分析黄岩蜜桔在传承与创新中的发展历程。

GB/T 19697-2008《地理标志产品 黄岩蜜桔》简介

GB/T 19697-2008《地理标志产品 黄岩蜜桔》是我国首个针对黄岩蜜桔的地理标志产品标准，自2008年发布以来，该标准对黄岩蜜桔的产地范围、品质要求、包装、标识、运输和储存等方面做出了明确规定，黄岩蜜桔的产地范围为浙江省台州市下辖的十个县（市、区），包括黄岩区、椒江区、路桥区、温岭市、临海市、天台县、仙居县、三门县、宁海县、象山县。

黄岩蜜桔的品质特点

黄岩蜜桔以其卓越的品质而著称,其特点如下：

1. 外观：黄岩蜜桔果形端正，色泽鲜亮，果皮光滑，果蒂处呈绿色,果顶微凹。
2. 口感：肉质细嫩，汁多味甜,散发着独特的香气。
3. 品质：富含维生素C、钙、磷、铁等营养成分,具有较高的食用价值和药用价值。

GB/T 19697-2008 第1号修改单

为满足黄岩蜜桔产业发展的需求，2011年发布了GB/T 19697-2008第1号修改单,该修改单对原标准进行了以下调整：

1. 调整产地范围：将原产地范围扩大至浙江省台州市下辖的11个县（市、区）。
2. 优化品质要求：提高黄岩蜜桔的口感和品质。
3. 明确相关要求：对黄岩蜜桔的包装、标识、运输和储存等方面提出更具体的要求。

黄岩蜜桔的传承与创新

1. 传承：黄岩蜜桔历史悠久，传承了我国传统农业文化的精髓，在传承过程中，黄岩蜜桔产业注重品种选育、栽培技术、加工工艺等方面的传承,以确保黄岩蜜桔的品质和特色。
2. 创新：为适应市场需求，黄岩蜜桔产业在传承的基础上，不断进行技术创新，引进先进的栽培技术，提高产量和品质；研发新型加工工艺，拓展产品种类；开展品牌建设,提升市场竞争力。

GB/T 19697-2008《地理标志产品 黄岩蜜桔》及其第1号修改单的发布，为黄岩蜜桔产业发展提供了有力保障，在传承与创新中，黄岩蜜桔产业将继续发挥地理标志产品的优势，为我国农业经济发展作出贡献，我们期待黄岩蜜桔在未来的发展中，能够更好地满足消费者需求,迈向更广阔的舞台。