Q/JLGB 0008 S-2023 标准引领，植物型饮料，健康潮流中的绿色生活新选择
在Q/JLGB 0008 S-2023标准指导下，植物型饮料成为健康潮流中的绿色选择，倡导自然、健康的生活方式，满足消费者对绿色食品的日益增长需求。
随着公众对健康生活方式的渴求日益高涨,植物型饮料凭借其天然、健康、环保的属性，正逐渐成为饮品市场的新星，我国最新颁布的《植物型饮料》（Q/JLGB 0008 S-2023）国家标准，为植物型饮料的生产、销售及使用提供了详尽的规范，本文将基于这一标准，深入探讨植物型饮料的市场发展趋势及其对消费者健康带来的积极影响。
植物型饮料的定义与特性
植物型饮料是以植物为原料,采用物理方法提取植物汁液、提取物或植物成分，并加入适量的食品添加剂，经过调配、均质、灌装等工艺步骤制成的饮品，这类饮料具有以下显著特点：
- 天然健康：植物型饮料以天然植物为原料，不添加人工合成色素、香料等化学物质，更贴合现代人对健康生活的追求。
- 营养丰富：植物型饮料富含多种维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，有助于增强免疫力，促进身体健康。
- 环保低碳：植物型饮料的原材料取自植物，与传统饮料相比，在生产过程中能源消耗和环境污染更少，具有明显的环保优势。
Q/JLGB 0008 S-2023 标准的主要内容
该标准主要涵盖以下内容：
- 适用范围：规定了植物型饮料的分类、要求、试验方法、检验规则以及标志、标签、包装、运输和储存等方面的规范。
- 分类：植物型饮料分为植物汁饮料、植物蛋白饮料、植物饮料复合型饮料等类别。
- 要求：植物型饮料应满足以下要求：
- 感官指标：色泽、香气、滋味、口感等应与产品特性相符。
- 理化指标：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分应符合国家标准。
- 微生物指标：细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等微生物指标应符合国家标准。
- 试验方法：规定了植物型饮料各项指标的检测方法，确保产品质量。
- 检验规则：规定了植物型饮料的抽样、检验和判定方法。
- 标志、标签、包装、运输和储存：规定了植物型饮料的包装、运输和储存要求，确保产品质量。
植物型饮料市场趋势及影响
- 市场趋势：随着公众对健康生活方式的追求，植物型饮料市场正呈现出快速增长的趋势，预计未来几年，植物型饮料市场规模将持续扩大。
- 健康影响：植物型饮料富含多种营养成分，有助于提高免疫力，预防疾病，植物型饮料不含人工添加剂，对消费者健康有益。
- 环保影响：植物型饮料的原材料来源于植物，具有环保低碳的特点，在生产、运输和消费过程中，植物型饮料对环境的影响较小。
Q/JLGB 0008 S-2023 标准的发布，为植物型饮料行业提供了明确的规范，有助于推动行业健康发展，在健康潮流的推动下，植物型饮料将成为消费者绿色选择的重要部分。
