GB/T 23887-2009，食品包装容器及材料生产规范，筑牢食品安全防线
《GB/T 23887-2009 食品包装容器及材料生产企业通用良好操作规范》是我国保障食品安全的重要举措，旨在规范食品包装容器及材料生产企业的生产过程，确保食品安全，该规范从原材料采购、生产过程、质量控制等方面提出了具体要求，对提升食品包装容器及材料的质量和安全具有重要意义。
随着我国经济的飞速增长，食品包装容器及材料行业亦迎来了迅猛的发展，食品安全问题始终牵动着广大消费者的心，而食品包装容器及材料的质量直接关系到食品安全，为规范食品包装容器及材料生产企业的生产活动，提升产品质量，保障食品安全，我国正式颁布了GB/T 23887-2009《食品包装容器及材料生产企业通用良好操作规范》，本文将对该规范进行深入解读,以期为相关企业提供有益的参考。
GB/T 23887-2009规范概述
GB/T 23887-2009《食品包装容器及材料生产企业通用良好操作规范》是我国首部专门针对食品包装容器及材料生产企业的通用良好操作规范，该规范于2009年发布，并于2010年1月1日起正式实施，其核心目标是提升食品包装容器及材料生产企业的生产管理水平，确保产品质量,从而筑牢食品安全防线。
规范的主要内容
适用范围
GB/T 23887-2009规范涵盖了食品包装容器及材料生产企业的生产、检验、销售、售后服务等所有环节。
术语和定义
规范对生产过程中涉及的相关术语和定义进行了详细说明,以便企业准确理解和执行。
总则
规范明确了食品包装容器及材料生产企业应遵循的基本原则，包括：合法合规、安全可靠、质量至上、持续改进等。
人员管理
规范要求企业建立健全人员管理制度，涵盖员工招聘、培训、考核、奖惩等方面,确保员工具备相应的技能和素质。
设备管理
规范要求企业配备符合生产要求的设备，并对设备进行定期维护和保养,确保设备正常运行。
原材料管理
规范要求企业严格控制原材料质量,确保原材料符合国家标准和行业标准。
生产过程管理
规范对食品包装容器及材料生产过程中的各个环节进行了详细规定，包括：工艺流程、操作规程、质量控制等。
检验与试验
规范要求企业建立健全检验与试验制度，对产品进行全过程检验,确保产品质量。
销售与售后服务
规范要求企业建立健全销售与售后服务体系,确保产品在销售和售后服务过程中满足消费者需求。
环境与健康安全管理
规范要求企业关注环境保护和健康安全,采取措施降低生产过程中的污染和危害。
规范的实施与监督
- 企业应按照GB/T 23887-2009规范要求，建立健全各项管理制度,确保规范得到有效执行。
- 企业应定期对规范执行情况进行自查,发现问题及时整改。
- 相关部门应加强对食品包装容器及材料生产企业的监督,确保规范得到有效实施。
GB/T 23887-2009《食品包装容器及材料生产企业通用良好操作规范》是我国食品安全领域的一项重要举措，该规范的实施，有助于提高食品包装容器及材料生产企业的生产管理水平，确保产品质量，保障食品安全，相关企业应高度重视规范的实施，切实履行责任，为消费者提供安全、放心的产品。
