DB33/T 535-2019 肉用鹌鹑生产技术规程，引领鹌鹑产业规范化发展新里程

《DB33/T 535-2019 肉用鹌鹑生产技术规程》发布，为鹌鹑产业规范化发展奠定基础，推动行业迈向新篇章。

随着我国经济的迅猛增长和人民生活水平的持续提升,肉用鹌鹑作为一种营养价值高、肉质鲜美的禽类产品，市场需求逐年攀升，为了确保肉用鹌鹑生产技术的规范，提升产品质量，保障消费者权益，2019年，我国正式颁布了DB33/T 535-2019《肉用鹌鹑生产技术规程》，本文将围绕该规程的出台背景、核心内容以及实施价值进行详细阐述。

规程背景

近年来,我国肉用鹌鹑产业实现了跨越式发展，养殖规模日益扩大，市场供应充足，在快速发展的同时，肉用鹌鹑生产过程中也暴露出一些问题，如生产技术不规范、产品质量参差不齐、疫病防控措施不到位等，为解决这些问题，规范肉用鹌鹑生产技术，提高产品质量，保障消费者权益，我国相关部门组织专家制定了DB33/T 535-2019《肉用鹌鹑生产技术规程》。

规程主要内容

1. 适用范围：本规程适用于肉用鹌鹑的养殖、生产、加工、销售等各个环节。
2. 养殖环境：规程对鹌鹑养殖场的选址、建筑设计、通风、光照、温度、湿度等环境因素提出了具体要求，以确保鹌鹑生长环境的适宜性。
3. 饲料营养：规程对饲料原料的选择、饲料配方、饲料加工、饲料添加剂的使用等方面进行了详细规定，以确保饲料营养的全面性和合理性。
4. 养殖管理：规程对鹌鹑的饲养密度、饲养周期、疫病防控、疫苗接种、饲养管理等方面提出了具体要求，以确保鹌鹑的生长发育和健康。
5. 产品质量：规程对肉用鹌鹑的屠宰、加工、包装、运输等环节提出了质量要求，以确保产品质量安全。
6. 职责明确：规程明确了相关部门对肉用鹌鹑生产过程的职责，以确保规程的贯彻执行。

实施意义

1. 规范生产技术：DB33/T 535-2019《肉用鹌鹑生产技术规程》的发布和实施，有助于规范肉用鹌鹑生产技术，提高产品质量，促进鹌鹑产业的健康发展。
2. 保障消费者权益：通过规范生产技术，提高产品质量，消费者可以放心购买肉用鹌鹑产品，保障其饮食安全。
3. 促进产业升级：规程的实施有助于推动肉用鹌鹑产业向规模化、标准化、现代化方向发展，提高产业整体竞争力。
4. 优化资源配置：通过规范生产技术，提高资源利用效率，有助于优化肉用鹌鹑产业的资源配置。

DB33/T 535-2019《肉用鹌鹑生产技术规程》的发布和实施，对于推动我国肉用鹌鹑产业的规范化、标准化发展具有重要意义，各级政府部门、养殖企业、行业协会等应共同努力，确保规程的贯彻执行，为我国肉用鹌鹑产业的繁荣发展贡献力量。