鄱湖脆肉鲩产业在DB36/T 1048-2018标准下的发展策略研究

2025-08-09 11:39:06 团体标准 601

鄱阳湖，我国最大的淡水湖泊，坐拥着丰富的渔业资源，以脆肉鲩最为知名，它又名草鱼，因其肉质细嫩、口感鲜美而深受消费者喜爱，近年来，随着DB36/T 1048-2018标准的正式实施，鄱阳湖脆肉鲩产业得到了规范化发展的新动力，本文将以此为切入点，深入探讨鄱阳湖脆肉鲩产业的现状、优势及未来发展趋势。

DB36/T 1048-2018标准概述

DB36/T 1048-2018是《鄱阳湖脆肉鲩养殖技术规范》的行业标准，由省级质量技术监督局发布，该标准对鄱阳湖脆肉鲩的养殖技术提出了明确要求，涵盖养殖环境、饲料选择、病害防治、产品质量等多个方面,旨在提升鄱阳湖脆肉鲩的养殖水平和市场竞争力。

近年来，鄱阳湖脆肉鲩产业快速发展，养殖规模逐年攀升，据统计，目前鄱阳湖脆肉鲩养殖面积已超过10万亩,年产量约10万吨。

在DB36/T 1048-2018标准的引领下，鄱阳湖脆肉鲩养殖技术不断优化，养殖成功率显著提高，从苗种繁育、饲料供应、病害防治到成品销售,产业链各环节都得到了有效保障。

脆肉鲩凭借其独特的口感和营养价值，市场需求旺盛，在国内外市场上，鄱阳湖脆肉鲩以其优良的品质和品牌效应,赢得了消费者的青睐。

鄱阳湖拥有得天独厚的自然资源，为脆肉鲩养殖提供了良好的生态环境,湖中丰富的浮游生物和底栖生物为脆肉鲩提供了充足的食物来源。

DB36/T 1048-2018标准的实施，使得鄱阳湖脆肉鲩产业在养殖技术、产品质量等方面得到了有效规范,提高了产业的整体竞争力。

鄱阳湖脆肉鲩以其优良的品质和口感，在市场上树立了良好的品牌形象，近年来，鄱阳湖脆肉鲩品牌知名度不断提升,为产业带来了巨大的经济效益。

随着市场需求的变化，鄱阳湖脆肉鲩产业将朝着绿色、生态、高效的养殖模式转型升级，通过引进新技术、新设备，提高养殖效益,降低环境污染。

为进一步提高脆肉鲩产业的附加值，未来将加大对脆肉鲩深加工产业的支持力度,开发出更多具有市场竞争力的产品。

借助鄱阳湖脆肉鲩的良好口碑，未来将积极拓展国际市场,将鄱阳湖脆肉鲩推向全球。

在DB36/T 1048-2018标准的引领下，鄱阳湖脆肉鲩产业取得了显著成果，面对未来，我们将继续努力，推动鄱阳湖脆肉鲩产业迈向更高水平,为我国渔业发展贡献力量。