达茂马铃薯，绿色生态地理标志瑰宝

达茂马铃薯，地理标志产品，绿色生态瑰宝，DB15/T 1168-2017标准规范其生产，确保品质，富含营养，绿色健康，成为地方特色农产品代表。

地理标志产品，指的是在特定地域内孕育，拥有独特品质、传承传统工艺和深厚历史文化底蕴的优质商品，我国政府高度重视地理标志产品的保护与推广，旨在传承和弘扬传统文化，推动地方经济繁荣，DB15/T 1168-2017《地理标志产品 达茂马铃薯》正是这样一部致力于规范地理标志产品的标准,它为达茂马铃薯这一绿色生态的瑰宝提供了坚实的保障。

达茂马铃薯的地理标志背景

达茂马铃薯，亦称达茂县马铃薯，源自内蒙古自治区包头市达茂旗，达茂旗位于内蒙古高原，气候寒冷，土地肥沃，自然条件得天独厚，当地农民种植马铃薯的历史悠久，积累了丰富的种植经验，达茂马铃薯以其独特的风味、丰富的营养和绿色生态的特点,深受消费者喜爱。

2017年，达茂马铃薯荣获国家质检总局批准的地理标志保护产品称号，标志着这一绿色生态瑰宝正式跻身国家地理标志产品之列。

达茂马铃薯的品质特点

1. 独特的口感：达茂马铃薯皮薄肉厚，肉质细腻，口感鲜美，具有香、甜、糯、面的独特风味。

2. 丰富的营养：达茂马铃薯富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分,具有较高的营养价值。

3. 绿色生态：达茂马铃薯种植过程中，严格遵循绿色生态标准，不使用化学肥料和农药，确保产品绿色、安全、健康。

4. 传统工艺：达茂马铃薯加工过程中，传承了当地独特的传统工艺，如手工筛选、晾晒等,使产品更具地域特色。

达茂马铃薯的发展现状

近年来，达茂马铃薯产业快速发展，当地政府高度重视地理标志产品的保护和推广，加大扶持力度,以下为达茂马铃薯产业发展现状：

1. 种植面积不断扩大：达茂旗马铃薯种植面积逐年增加,成为当地农民增收致富的重要产业。

2. 加工能力不断提升：达茂马铃薯加工企业不断增多，产品种类日益丰富,市场竞争力逐步增强。

3. 品牌影响力逐渐扩大：达茂马铃薯地理标志产品知名度不断提高,市场占有率逐年上升。

4. 市场拓展：达茂马铃薯已出口到俄罗斯、蒙古国等周边国家,为当地农民创造更多经济效益。

达茂马铃薯的未来展望

随着我国地理标志产品保护工作的不断深入，达茂马铃薯产业有望实现更高水平的发展,以下为达茂马铃薯未来发展展望：

1. 持续加大地理标志产品保护力度,确保产品质量安全。

2. 加强品牌建设,提升达茂马铃薯的市场竞争力。

3. 拓展国内外市场,提高产品知名度和市场份额。

4. 推进产业融合发展,实现产业链延伸和价值链提升。

5. 加强科技创新，提高马铃薯种植、加工技术水平。

DB15/T 1168-2017《地理标志产品 达茂马铃薯》为达茂马铃薯这一绿色生态瑰宝提供了有力保障，在政府、企业和农民的共同努力下,达茂马铃薯产业必将迎来更加美好的明天。