安砂淮山，DB35/T 1227-2011标准守护下的绿色珍品

安砂淮山，依据DB35/T 1227-2011标准，是地理标志产品中的绿色瑰宝，以其独特的地理环境，孕育出高品质的淮山，深受消费者喜爱。

在我国辽阔的疆域版图中,每一片土地都孕育着独特的地理风貌和丰富的自然资源，这些资源滋养了众多具有地域特色的农产品，安砂淮山便是一颗熠熠生辉的明珠，依据DB35/T 1227-2011标准，安砂淮山正式被认定为地理标志产品，这不仅是对其品质的高度认可，更是对其悠久历史和独特文化的传承与弘扬。

安砂淮山,源自我国福建省三明市安砂镇，这里淮山种植历史悠久，安砂镇位于武夷山脉，山水相依，气候宜人，土壤肥沃，为淮山的生长提供了得天独厚的条件，淮山，又称山药，是一种营养价值极高的食材，具有健脾养胃、润肺止咳、降低血糖等多种功效。

DB35/T 1227-2011标准是我国首个针对安砂淮山的地理标志产品标准，对安砂淮山的种植、加工、包装、运输等环节都制定了严格的规定，旨在确保其品质和特色，以下是该标准的主要内容：

1. 种植区域：安砂淮山的种植区域限定在福建省三明市安砂镇，具体范围为东经117°20′～117°30′，北纬26°20′～26°30′。

2. 品种：安砂淮山以“三明淮山”为主，要求纯度不低于98%，发芽率不低于90%。

3. 种植技术：安砂淮山的种植技术要求严格，包括选地、整地、播种、施肥、灌溉、病虫害防治等环节，确保淮山生长过程中的品质。

4. 加工技术：安砂淮山的加工技术要求采用传统工艺，保证淮山的营养成分和口感。

5. 包装、运输：安砂淮山的包装材料要求环保、安全，运输过程中要求保持温度和湿度，确保淮山的新鲜度。

安砂淮山之所以能够成为地理标志产品,离不开其独特的品质和悠久的历史，以下是安砂淮山的几个特点：

1. 品质优良：安砂淮山肉质细腻，口感鲜美，营养丰富，富含多种氨基酸、维生素和矿物质。

2. 药食同源：安砂淮山具有很高的药用价值，既可以作为食材，又可以作为药材，对健康具有很好的保健作用。

3. 文化底蕴：安砂淮山的历史悠久，民间流传着许多关于淮山的传说和故事，成为当地文化的重要组成部分。

4. 经济效益：安砂淮山的种植、加工和销售，为当地农民带来了可观的经济效益，推动了当地农业的发展。

作为地理标志产品,安砂淮山不仅具有独特的品质和丰富的营养价值，更承载着悠久的历史和深厚的文化底蕴，在DB35/T 1227-2011标准的规范下，安砂淮山将继续传承和发扬其优良品质，为我国农业发展和人民健康作出更大贡献。