稻谷产业链价值提升,米糠油加工关键技术解析

团体标准 601
《DB34/T 2907.4-2017 稻谷资源利用技术规范》部分解析了米糠油加工技术,强调其作为提升稻谷产业链价值的关键技术,该规范详细介绍了米糠油加工流程、工艺参数及质量控制,旨在促进稻谷资源的深度利用和产业链的增值。

随着我国农业现代化步伐的稳步前行,稻谷资源的深度开发已成为提升农业产值、确保粮食安全、促进农村经济繁荣的关键途径,DB34/T 2907.4-2017《稻谷资源利用技术规范》中的《米糠油加工》部分,作为一项关键的行业标准,对米糠油加工的技术标准、工艺流程、质量控制等方面进行了细致规定,对于推动稻谷产业链价值链的全面提升具有不可估量的意义。

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米糠油加工概述

所谓米糠油,即从稻谷加工过程中产生的副产品米糠中提炼出的油脂,米糠油富含不饱和脂肪酸、维生素E、植物甾醇等众多营养成分,营养价值丰富,食用价值高,在米糠油加工过程中,产生的副产品如米糠蛋白、米糠饼等,也均可作为饲料、肥料等资源得到有效利用。

DB34/T 2907.4-2017标准内容解析

技术要求

DB34/T 2907.4-2017标准对米糠油加工的技术要求涵盖了原料、设备、工艺流程、质量控制等多个方面。

  1. 原料要求:规定米糠原料需符合GB/T 20570《米糠》标准,含油率不得低于16%。
  2. 设备要求:要求加工设备需满足加工过程中的各项工艺要求,确保产品质量。
  3. 工艺流程要求:标准明确了米糠油加工的工艺流程,包括原料预处理、压榨、精炼、包装等环节。
  4. 质量控制要求:要求在米糠油加工过程中,严格按照国家标准对产品进行质量检测,确保产品质量符合GB/T 15350《米糠油》标准。

工艺流程

米糠油加工工艺流程主要包括以下步骤:

  1. 原料预处理:对米糠原料进行筛选、清洗、烘干等处理,以去除杂质,提升油料品质。
  2. 压榨:对预处理后的米糠进行压榨,提取油脂。
  3. 精炼:对提取的油脂进行精炼,去除杂质,提升油脂品质。
  4. 包装:对精炼后的米糠油进行包装,确保产品在运输、储存过程中的质量。

米糠油加工的意义

提高稻谷产业链附加值

米糠油加工将稻谷加工过程中的副产品转化为高附加值的食用油,从而提升稻谷产业链的整体价值。

促进农村经济发展

米糠油加工有助于农村地区发展特色产业,增加农民收入,推动农村经济发展。

保障粮食安全

米糠油加工提高了稻谷资源的利用率,减少了粮食浪费,有力地保障了国家粮食安全。

响应国家政策

我国政府高度重视农业资源的利用,米糠油加工符合国家政策导向,有助于推动农业可持续发展。

DB34/T 2907.4-2017《稻谷资源利用技术规范》的实施,对于推动我国稻谷产业链价值链的全面提升具有重要意义,在未来的工作中,我们应积极推广该标准,提高米糠油加工技术水平,为我国农业资源的利用和农村经济发展贡献力量。