石门银峰茶,DB43/T 145-2010标准下的品质标杆

团体标准 604
石门银峰茶,遵循DB43/T 145-2010标准,是品质典范,以其独特的香气、滋味和色泽,赢得了消费者的喜爱,成为茶艺爱好者的首选。

石门银峰茶,被誉为我国茶叶中的瑰宝,拥有悠久的历史和卓越的品质,享有“茶中珍品”的美誉,遵循DB43/T 145-2010这一生产规范,石门银峰茶的品质得到了强有力的保障,本文将深入探讨石门银峰茶的起源、DB43/T 145-2010标准的详细内容,以及石门银峰茶所独具的品质特色。

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石门银峰茶的源远流长

源自湖南省石门县的石门银峰茶,属于绿茶系列,据史籍记载,其历史可追溯至唐代,在长期的种植与加工实践中,石门银峰茶逐渐形成了自己独特的风味和品质,深受广大消费者的喜爱。

DB43/T 145-2010标准的详尽规定

作为湖南省的地方标准,DB43/T 145-2010对石门银峰茶的生产、加工、包装和标识等方面做出了细致的规定,以下是该标准的主要内容:

  1. 生产原料:选用上等茶树品种,采摘标准为一芽一叶或一芽二叶初展。
  2. 加工工艺:采用传统工艺,包括杀青、揉捻、炒青、搓揉、筛分等环节。
  3. 包装:符合食品安全要求,包装材料无毒无害,标识清晰规范。
  4. 标识:产品标识应包含产品名称、产地、等级、净含量、生产日期、保质期、生产单位等信息。

石门银峰茶的品质特色

  1. 外形:条索紧细匀长,色泽嫩绿,匀整光滑,银毫显露。
  2. 汤色:冲泡后,汤色清澈明亮,呈杏黄或金黄。
  3. 香气:香气清高持久,具有兰花香、栗子香等独特风味。
  4. 滋味:滋味鲜爽回甘,融合了果香与花香,别具一格。
  5. 叶底:叶底嫩绿匀整,叶脉清晰可见。

石门银峰茶的未来展望

随着我国茶叶产业的蓬勃发展,石门银峰茶的市场需求逐年攀升,DB43/T 145-2010标准的实施,为石门银峰茶的品质提供了坚实的保障,有助于提升其市场竞争力,展望未来,石门银峰茶有望在国内外市场取得更为显著的成就。

石门银峰茶,凭借其独特的品质和精湛的工艺,赢得了消费者的青睐,在DB43/T 145-2010标准的保驾护航下,相信石门银峰茶必将在未来的茶叶市场中大放异彩,以其卓越的品质和深厚的文化底蕴,走向更加广阔的舞台。