油莎豆种用块茎储藏技术规程发布，助力产业健康可持续发展

《DB15/T 3378-2024 油莎豆种用块茎储藏技术规程》发布，旨在保障油莎豆产业健康发展，通过规范种用块茎储藏技术，提高油莎豆产量与质量，确保产业可持续发展。

随着我国农业现代化步伐的加快，油莎豆作为一颗新兴的经济作物，其种植面积和产量逐年攀升，油莎豆富含营养价值，经济价值高，被誉为“地下花生”，油莎豆种用块茎的储藏问题一直是制约油莎豆产业发展的关键瓶颈，为了规范油莎豆种用块茎的储藏技术，提升储藏质量，我国于2024年正式发布了DB15/T 3378-2024《油莎豆种用块茎储藏技术规程》，本文将围绕该规程进行深入探讨,旨在为我国油莎豆产业的健康持续发展提供有力的技术支撑。

DB15/T 3378-2024《油莎豆种用块茎储藏技术规程》是我国首个针对油莎豆种用块茎储藏的行业标准，该规程详细规定了油莎豆种用块茎的储藏条件、储藏方法、储藏过程中的质量控制以及储藏效果的评估等方面，旨在提升油莎豆种用块茎的储藏质量，减少储藏过程中的损失,确保油莎豆产业的健康发展。

储藏条件

1. 温度：油莎豆种用块茎的适宜储藏温度为0℃～5℃,过高或过低的温度都会影响块茎的储藏效果。
2. 湿度：油莎豆种用块茎的适宜储藏湿度为60%～70%,过高或过低的湿度都会导致块茎发生病害或霉变。
3. 空气：储藏过程中要保持空气流通,避免块茎发生缺氧或氧化。
4. 光照：油莎豆种用块茎对光照的要求不高,应避免直射光照射。

储藏方法

1. 常温储藏：将油莎豆种用块茎放入通风、干燥、避光的储藏室，温度控制在0℃～5℃，湿度控制在60%～70%。
2. 冷藏储藏：将油莎豆种用块茎放入冷藏库，温度控制在0℃～5℃，湿度控制在60%～70%。
3. 冷冻储藏：将油莎豆种用块茎放入冷冻库，温度控制在-18℃以下，湿度控制在60%～70%。

质量控制

1. 入库前：对入库的油莎豆种用块茎进行外观检查，剔除病、伤、烂、残的块茎。
2. 储藏期间：定期检查储藏室内的温度、湿度、空气流通情况,确保储藏条件符合规程要求。
3. 出库前：出库前对油莎豆种用块茎进行外观检查，剔除病、伤、烂、残的块茎。

储藏效果评估

1. 储藏损失率：计算储藏期间油莎豆种用块茎的损失率,评估储藏效果。
2. 块茎品质：对储藏后的油莎豆种用块茎进行品质检测，包括外观、水分、蛋白质、淀粉等指标。
3. 病害发生情况：统计储藏期间油莎豆种用块茎的病害发生情况,评估储藏效果。

DB15/T 3378-2024《油莎豆种用块茎储藏技术规程》的发布，为我国油莎豆产业的健康发展提供了有力的技术保障，通过规范油莎豆种用块茎的储藏技术，提高储藏质量，降低储藏过程中的损失，有助于推动我国油莎豆产业的持续发展，各相关企业和个人应严格按照规程要求进行油莎豆种用块茎的储藏,为我国农业现代化贡献力量。