金平诺玛飞鸡地理标志证明商标产品标准权威解析与执行手册
本指南针对T/JPDBXH 002-2023标准，详细解读地理标志证明商标产品——金平诺玛飞鸡的质量要求，提供实施建议，确保产品质量，提升品牌价值。
随着我国地理标志证明商标制度的持续优化，越来越多的特色农产品凭借地理标志证明商标获得了品牌保护和市场的广泛认可，T/JPDBXH 002-2023作为最新颁布的地理标志证明商标产品标准，对金平诺玛飞鸡的质量标准进行了详尽的规定，本文将对该标准进行权威解读，并附上实施指南,旨在帮助相关企业和消费者更深入地了解和遵循这一标准。
T/JPDBXH 002-2023标准概述
T/JPDBXH 002-2023是由地理标志产品保护中心发布的，专门针对金平诺玛飞鸡这一特色产品制定的产品标准，该标准对金平诺玛飞鸡的产地、品种、饲养环境、饲料来源、饲养管理、屠宰加工、包装标识等方面提出了严格的质量要求，旨在保障消费者权益,提升金平诺玛飞鸡的品牌形象和市场竞争力。
金平诺玛飞鸡质量要求解读
产地要求
金平诺玛飞鸡的产地严格限定在特定的地理区域内,该区域需满足以下条件：
- 气候适宜，四季分明，光照充足，雨量适中,有利于飞鸡的健康成长。
- 土壤肥沃，水质优良，无污染,为飞鸡提供优良的生活环境。
- 具备完善的防疫体系,确保飞鸡的健康成长。
品种要求
金平诺玛飞鸡应选用具有优良品质的本地品种，如金平鸡、诺玛鸡等,具体要求如下：
- 体型适中，肉质鲜美,营养丰富。
- 具有较强的抗病能力和适应能力。
- 生长周期短,出栏率高。
饲养环境要求
金平诺玛飞鸡的饲养环境需满足以下要求：
- 饲养场地宽敞，通风良好,光照充足。
- 饲养设施齐全,便于管理和观察。
- 饲养过程中,不得使用药物和添加剂。
饲料来源要求
金平诺玛飞鸡的饲料应选用优质、安全的原料，如玉米、豆粕、麦麸等,具体要求如下：
- 饲料来源明确,无污染。
- 饲料成分稳定,营养均衡。
- 饲料加工过程中,不得添加药物和添加剂。
饲养管理要求
金平诺玛飞鸡的饲养管理需满足以下要求：
- 饲养人员应具备一定的专业知识和技能。
- 饲养过程中，严格执行防疫制度,确保飞鸡的健康。
- 饲养过程中，注意观察飞鸡的生长状况,及时调整饲养管理措施。
屠宰加工要求
金平诺玛飞鸡的屠宰加工需满足以下要求：
- 屠宰场应符合国家相关标准,具备完善的卫生设施。
- 屠宰过程中，严格执行操作规程,确保食品安全。
- 屠宰后，对产品进行严格检验,确保产品质量。
包装标识要求
金平诺玛飞鸡的包装标识需满足以下要求：
- 包装材料应符合国家相关标准，环保、安全。
- 包装标识应清晰、规范，包括产品名称、产地、生产日期、保质期等。
- 包装标识应体现地理标志证明商标的特点,提升产品品牌形象。
实施指南
- 企业应严格按照T/JPDBXH 002-2023标准组织生产,确保产品质量。
- 企业应加强员工培训,提高员工对地理标志证明商标产品标准的认识。
- 企业应建立健全质量管理体系,确保产品质量稳定。
- 企业应加强品牌宣传,提升地理标志证明商标产品的知名度和美誉度。
- 消费者应关注地理标志证明商标产品,优先选择符合标准的产品。
T/JPDBXH 002-2023标准对金平诺玛飞鸡的质量要求进行了全面规定，旨在保障消费者权益，提升产品品牌形象，相关企业和消费者应共同努力，推动地理标志证明商标产品的发展,为我国特产品产业注入新的活力。
