2023版杨桃采收、贮运及包装技术规程解析与应用指南

《DB45/T 2673-2023 杨桃采收、贮运及包装技术规程解读与应用》是一份针对杨桃种植业的指导性文件，它详细解读了杨桃的采收、贮运和包装技术，旨在提高杨桃品质和延长保鲜期，为我国杨桃产业提供技术支持。

随着我国杨桃产业的蓬勃发展,杨桃以其丰富的营养价值和鲜美的口感，逐渐成为消费者餐桌上的新宠，为了进一步规范杨桃的生产与流通，提升杨桃的品质和市场竞争能力，我国正式发布了《DB45/T 2673-2023 杨桃采收、贮运及包装技术规程》，本文将深入解读该规程，并探讨其在杨桃生产中的实际应用。

《DB45/T 2673-2023 杨桃采收、贮运及包装技术规程》是我国首部针对杨桃采收、贮运及包装环节的技术规程，其目的是规范杨桃从种植到销售的全过程，确保杨桃的品质和安全，该规程适用于杨桃的种植、采收、贮运、包装等各个环节。

杨桃采收技术

采收时间

杨桃的最佳采收时期为果实完全成熟时,此时口感最佳，不同品种和生长环境的杨桃，其成熟时间各异。

采收方法

采收应在晴天进行,避免果实受日晒雨淋，采用人工采摘，轻拿轻放，确保果实不受损伤。

采收标准

杨桃的采收标准包括果实大小、色泽、硬度等，具体标准可参照《DB45/T 2673-2023》。

杨桃贮运技术

贮运设施

杨桃贮运过程中,应使用符合卫生要求的冷库、冷藏车等设施，确保果实温度控制在适宜范围内。

贮运温度

杨桃贮运温度应控制在0-5℃，相对湿度控制在85%-95%。

贮运时间

杨桃贮运时间不宜过长,一般不超过7天。

贮运注意事项

运输过程中,避免剧烈震动和碰撞，以防果实损伤。

杨桃包装技术

包装材料

杨桃包装材料应选用无毒、无味、耐腐蚀、防潮、透气性好的材料。

包装规格

杨桃包装规格可根据市场需求和运输条件确定,一般采用纸箱、塑料箱等。

包装方法

包装时,将果实轻轻放入包装箱内，避免挤压和损伤，包装箱内可添加适量的保鲜剂，延长果实保鲜期。

包装标识

包装箱上应标注杨桃品种、产地、采收日期、保质期等信息。

规程应用

提高杨桃品质

严格执行《DB45/T 2673-2023》规程，有助于提升杨桃品质，满足消费者需求。

降低生产成本

规范杨桃生产流程,提高生产效率，降低生产成本。

促进产业发展

该规程的制定和实施,将助力我国杨桃产业的持续健康发展。

《DB45/T 2673-2023 杨桃采收、贮运及包装技术规程》对于规范杨桃生产、提升杨桃品质、保障消费者权益具有重要意义，各杨桃生产企业和相关部门应积极推广应用该规程，共同推动我国杨桃产业的繁荣发展。