2023版罗汉果粉生产技术规程深度解析，标准化助力罗汉果产业升级
《DB45/T 2689-2023 罗汉果粉生产技术规程解读》发布，旨在通过标准化推动罗汉果产业升级，引领行业迈向新高峰，规程详细阐述了罗汉果粉的生产流程，为产业发展提供有力指导。
随着我国经济的飞速发展及人民生活水平的稳步提升,人们对健康食品的需求不断攀升，罗汉果，作为一种富含营养、具有独特药用价值的天然植物，其市场需求逐年攀升，为了规范罗汉果粉的生产，提升产品质量，保障消费者权益，我国于2023年正式发布了《罗汉果粉生产技术规程》（DB45/T 2689-2023），本文将对该规程进行深入解读，旨在为罗汉果产业的健康发展提供有益参考。
《罗汉果粉生产技术规程》（DB45/T 2689-2023）由广西壮族自治区市场管理局发布，旨在规范罗汉果粉的生产流程，确保产品质量，提升罗汉果产业的整体竞争力，该规程适用于罗汉果粉的生产、加工、包装、储存和运输等各个环节。
规程主要内容
罗汉果原料要求
规程对罗汉果原料提出了严格的要求,包括品种、产地、成熟度、外观质量等，要求选用优质罗汉果品种，产地应选择气候适宜、土壤肥沃的地区，成熟度需达到标准，外观质量应符合规定。
罗汉果粉生产工艺
规程详细规定了罗汉果粉的生产工艺,包括原料预处理、干燥、粉碎、筛分、混合、包装等环节，要求生产过程中严格控制温度、湿度、粉碎度等参数，确保产品质量。
罗汉果粉质量标准
规程对罗汉果粉的质量标准进行了明确规定,包括水分、灰分、重金属含量、微生物指标等，要求罗汉果粉的水分含量不高于8%，灰分含量不高于5%，重金属含量符合国家标准，微生物指标符合食品安全要求。
包装、储存和运输
规程对罗汉果粉的包装、储存和运输提出了具体要求，包装材料应无毒、无害，符合食品安全标准；储存环境应干燥、通风、避光；运输过程中应避免光直射、雨淋、碰撞等。
规程实施意义
提高产品质量
《罗汉果粉生产技术规程》的实施，有助于提高罗汉果粉的生产质量，确保消费者购买到安全、健康的罗汉果产品。
规范产业秩序
规程的发布,有助于规范罗汉果产业的生产、加工、销售等环节，促进产业健康发展。
提升产业竞争力
通过实施规程,提高罗汉果粉的质量和附加值，有助于提升我国罗汉果产业的竞争力。
《罗汉果粉生产技术规程》（DB45/T 2689-2023）的发布，标志着我国罗汉果产业迈向了标准化、规范化的发展阶段，在今后的生产实践中，各罗汉果生产企业应严格按照规程要求进行生产，为消费者提供优质、安全的罗汉果产品，共同推动罗汉果产业的繁荣发展，相关部门应加强对规程的宣传和培训，确保规程得到有效实施，为罗汉果产业的可持续发展奠定坚实基础。（本内容为虚构，实际规程内容请以发布为准。）
