DB45/T 2541-2022标准解读，优质籼稻品种品质等级评定规范

《DB45/T 2541-2022》为优质籼稻品种品质等级划分与评定标准，详细阐述了品种品质的分级方法与评定准则，旨在规范籼稻品种质量，提升稻米品质，促进农业可持续发展。

随着我国农业现代化步伐的加快,培育和推广优质籼稻品种已成为农业产业发展的关键环节，为了确保优质籼稻品种的品质，提升品种整体质量，我国正式发布了DB45/T 2541-2022《优质籼稻品种品质等级划分与评定》标准，本文将对该标准进行深入解读，旨在为相关企业和研究机构提供有益的参考。

标准背景

近年来,我国籼稻种植面积持续扩大，产量稳步提升，部分籼稻品种在品质稳定性、抗病性等方面存在不足，为提升籼稻品种品质，推动农业产业升级，我国制定了DB45/T 2541-2022标准。

DB45/T 2541-2022标准主要包括以下方面：

适用范围

本标准适用于优质籼稻品种的品质等级划分与评定,涵盖品种的稻谷、糙米、精米等品质指标。

术语和定义

本标准明确了以下术语和定义：

1. 优质籼稻：指在稻谷、糙米、精米等品质指标上达到一定标准的籼稻品种。
2. 品质等级：指根据稻谷、糙米、精米等品质指标将优质籼稻品种划分为不同等级。
3. 品质评定：指对优质籼稻品种的品质指标进行检测、评价和划分等级的过程。

品质指标

本标准规定了以下品质指标：

1. 稻谷品质指标：糙米率、精米率、整精米率、垩白粒率、垩白度、胶稠度、直链淀粉、蛋白质等。
2. 糙米品质指标：糙米率、整精米率、垩白粒率、垩白度、胶稠度、直链淀粉、蛋白质等。
3. 精米品质指标：精米率、整精米率、垩白粒率、垩白度、胶稠度、直链淀粉、蛋白质等。

品质等级划分

根据稻谷、糙米、精米等品质指标，将优质籼稻品种划分为以下等级：

1. 优质籼稻：各项品质指标均达到国家标准。
2. 二级优质籼稻：主要品质指标达到国家标准，次要品质指标略低于国家标准。
3. 优质籼稻：部分品质指标达到国家标准，部分品质指标略低于国家标准。

品质评定方法

本标准规定了以下品质评定方法：

1. 稻谷品质评定：采用稻谷样品，按照国家标准进行检测。
2. 糙米品质评定：采用糙米样品，按照国家标准进行检测。
3. 精米品质评定：采用精米样品，按照国家标准进行检测。

标准实施与实施主体

本标准由农业农村部负责组织实施,各省、自治区、直辖市农业农村厅（局）负责具体执行，农业农村部对各省、自治区、直辖市农业农村厅（局）实施本标准情况进行监督，确保标准有效实施。

标准意义

DB45/T 2541-2022《优质籼稻品种品质等级划分与评定》标准的发布，为我国优质籼稻品种的品质评价提供了有力依据，通过实施该标准，有助于提高优质籼稻品种的品质，推动农业产业升级，促进我国农业可持续发展。