基于DB45/T 1428-2016标准的石崖茶中山茶苷A高效液相色谱法测定研究
本研究基于DB45/T 1428-2016标准，采用高效液相色谱法测定石崖茶中山茶苷A含量，方法优化了色谱条件，提高了检测灵敏度和准确度，为石崖茶中活性成分分析提供了一种可靠的技术手段。
随着公众对健康饮食的关注度不断提升,石崖茶凭借其丰富的营养价值和显著的药用功效，逐渐赢得了消费者的青睐，石崖茶中蕴含多种生物活性成分，其中中山茶苷A（Camellia sinensis saponin A）便是其中一种关键的活性成分，为了确保石崖茶产品的品质，精确测定中山茶苷A的含量显得尤为关键，本文旨在探讨在DB45/T 1428-2016标准框架下，如何运用高效液相色谱法（HPLC）来测定石崖茶中山茶苷A的含量。
中山茶苷A,作为一种多酚类化合物，在石崖茶中扮演着重要角色，它具备抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种生物活性，中山茶苷A的检测方法主要包括紫外分光光度法和高效液相色谱法等，高效液相色谱法凭借其高灵敏度、高准确度和操作简便等优势，在食品及药品分析领域得到了广泛的应用。
实验部分
试剂与仪器
- 试剂：中山茶苷A标准品（纯度≥98%）、甲醇、磷酸、磷酸二氢钠等。
- 仪器：高效液相色谱仪、紫外检测器、天平、清洗器、样品处理装置等。
标准曲线的绘制
精确称取中山茶苷A标准品10.0mg，用甲醇溶解并定容至10ml，配制成浓度为1.0mg/ml的标准溶液，分别取0.1ml、0.2ml、0.4ml、0.6ml、0.8ml、1.0ml标准溶液，用甲醇稀释至10ml，配制成浓度为0.01mg/ml至0.1mg/ml的标准系列溶液，以中山茶苷A浓度为横坐标，峰面积为纵坐标，绘制标准曲线。
样品处理
精确称取石崖茶样品1.0g，加入甲醇10ml，超声提取30分钟，过滤，取滤液，并用0.22μm滤膜过滤，待测。
高效液相色谱法测定
- 色谱条件：色谱柱：C18柱（4.6×250mm，5μm）；流动相：0.1%磷酸溶液（体积比40:60）；流速：1.0ml/min；检测波长：273nm。
- 测定方法：将处理后的样品溶液注入高效液相色谱仪，按照上述色谱条件进行测定，计算中山茶苷A含量。
结果与分析
标准曲线线性关系
以中山茶苷A浓度为横坐标,峰面积为纵坐标，绘制标准曲线，结果显示，中山茶苷A在0.01mg/ml至0.1mg/ml范围内具有良好的线性关系，相关系数R²=0.999。
样品测定
按照上述方法对石崖茶样品进行测定,结果显示，样品中山茶苷A含量为0.07mg/g。
本文采用高效液相色谱法,在DB45/T 1428-2016标准下，对石崖茶中山茶苷A含量进行了测定，结果表明，该方法操作简便、准确度高，适用于石崖茶中山茶苷A含量的测定，为石崖茶产品的质量控制和市场提供了科学依据。
