DB45/T 53-2002标准引领，巴马香猪的传承与创新之路

DB45/T 53-2002标准指导下，巴马香猪在传承传统养殖技艺的同时，注重创新，该标准规范了巴马香猪的品种选育、饲养管理、疫病防治等方面，旨在保护和提升这一地方特色猪种的品质与价值。

巴马香猪，作为我国珍贵的遗传资源，以其肉质鲜美、营养均衡、抗病力强等特性，被誉为“稀有的优良瘦肉型猪种”，这一品种不仅丰富了我国的畜牧资源，更在国内外市场上享有盛誉，DB45/T 53-2002标准，作为我国首个针对巴马香猪的行业标准，于2002年正式发布，对巴马香猪的品种、饲养管理、疫病防控等方面进行了全面规范，本文将以此为出发点,深入探讨巴马香猪的传承与创新之路。

DB45/T 53-2002标准概述

DB45/T 53-2002标准是我国首个针对巴马香猪的行业标准，自2002年发布以来，已成为规范巴马香猪养殖的重要文件,该标准主要包括以下内容：

1. 巴马香猪品种：详细规定了巴马香猪的品种特征、产地、遗传特性等,确保了品种的纯正性。
2. 饲养管理：明确了巴马香猪的饲养环境、饲料配方、疫病防控等方面的要求,为养殖户提供了科学指导。
3. 产品质量：规定了巴马香猪的屠宰加工、产品质量检验等方面的标准,保障了产品的安全与品质。
4. 产地认证：明确了巴马香猪产地认证的程序和标准,提升了产品的市场竞争力。

巴马香猪的传承

1. 严格遵循DB45/T 53-2002标准：为了保持巴马香猪的品质，养殖户应严格按照DB45/T 53-2002标准进行饲养管理,确保猪只的健康生长和肉质优良。
2. 传承优良品种：巴马香猪具有独特的遗传特性，养殖户应注重品种的选育和繁育,保持巴马香猪的优良品质。
3. 传承传统养殖技术：巴马香猪的传统养殖技术蕴含着丰富的实践经验，养殖户应传承和发扬这些技术,提高养殖效益。

巴马香猪的创新

1. 科学养殖：结合现代养殖技术，对巴马香猪的饲养环境、饲料配方、疫病防控等方面进行优化,提高养殖效率。
2. 精深加工：开发巴马香猪系列产品，如腊肉、香肠、肉脯等,提高产品附加值。
3. 产业链延伸：发展巴马香猪产业链，从养殖、加工到销售,形成完整的产业链条。
4. 品牌建设：打造巴马香猪品牌,提高产品知名度和市场竞争力。

DB45/T 53-2002标准为巴马香猪的传承与创新提供了有力保障，在新时代背景下，我们要充分发挥巴马香猪的优势，严格遵循标准，传承传统，勇于创新，推动巴马香猪产业高质量发展，为人民群众提供更多优质、健康的猪肉产品。