DB12/046.76-2011 啤酒能耗计算与限额标准解读与应用

《DB12/046.76-2011 产品单位产量能耗计算方法及限额 第76部分，啤酒解读与应用》标准主要针对啤酒生产过程中的能耗计算方法和限额进行规定，旨在提高啤酒行业能源利用效率，降低生产成本，该标准详细阐述了啤酒生产各环节的能耗计算方法，并设定了相应的能耗限额，为啤酒生产企业提供参考依据。

随着我国经济的迅猛发展，能源消耗逐年攀升，能源危机问题愈发严峻，为提升能源使用效率，减少能源浪费，我国政府陆续出台了一系列节能减排政策，DB12/ 046.76-2011《产品单位产量能耗计算方法及限额 第76部分：啤酒》标准便是针对啤酒行业制定的节能减排政策之一，本文将深入解读该标准,并探讨其在啤酒行业中的应用与实践。

标准解读

标准背景

DB12/ 046.76-2011标准于2011年正式发布，旨在规范啤酒行业产品单位产量能耗的计算方法及限额,从而推动啤酒行业节能减排工作的深入开展。

（1）定义：标准明确了产品单位产量能耗的概念，即在特定时间内,生产单位产量啤酒所消耗的各种能源总量。

（2）计算方法：标准详细规定了啤酒行业产品单位产量能耗的计算方法，包括能源消耗量、能源种类、折标准煤数等。

（3）限额：标准对啤酒行业产品单位产量能耗设定了明确的限额，要求啤酒企业在生产过程中,单位产量能耗不得超过规定的限额。

标准特点

（1）全面性：标准全面覆盖了啤酒生产过程中的各种能源消耗，包括原辅料、生产设备、辅助设施等。

（2）科学性：标准采用了先进的计算方法,确保了计算结果的准确性。

（3）实用性：标准对啤酒行业节能减排工作具有指导意义，有助于企业降低生产成本,提高市场竞争力。

标准在啤酒行业中的应用

提高能源利用效率

啤酒企业可根据DB12/ 046.76-2011标准，对生产过程中的能源消耗进行详细分析，找出能源浪费环节，并采取相应措施降低能源消耗，优化生产工艺、提高设备运行效率、加强能源管理等。

（1）优化生产工艺：通过改进生产工艺，减少能源消耗，例如采用低温发酵工艺、高效冷却系统等。

（2）提高设备运行效率：对生产设备进行定期维护和保养，确保设备正常运行，降低能源消耗，对电机、泵等设备进行节能改造,提高设备运行效率。

（3）加强能源管理：建立健全能源管理制度，加强能源消耗监测,对能源消耗进行实时监控和调整。

降低生产成本

通过实施DB12/ 046.76-2011标准，啤酒企业可以有效降低生产成本，通过提高能源利用效率、优化生产流程、减少原材料浪费等手段。

（1）降低能源消耗：通过提高能源利用效率，降低能源消耗,从而降低生产成本。

（2）减少原材料浪费：通过优化生产流程，减少原材料浪费,降低生产成本。

提升企业形象

实施DB12/ 046.76-2011标准，有助于啤酒企业树立良好的企业形象，在环保意识日益增强的背景下,节能减排已成为企业可持续发展的重要标志。

促进行业转型升级

DB12/ 046.76-2011标准的实施，有助于推动啤酒行业向节能、环保、低碳方向发展,促进行业转型升级。

DB12/ 046.76-2011《产品单位产量能耗计算方法及限额 第76部分：啤酒》标准对啤酒行业节能减排工作具有重要意义，啤酒企业应充分认识该标准的重要性，积极落实标准要求，提高能源利用效率，降低生产成本，为我国啤酒行业可持续发展贡献力量，政府相关部门应加强对该标准的宣传和推广，引导啤酒企业树立节能减排意识,共同推动我国啤酒行业可持续发展。