星油藤茎叶食品安全地方标准DBS45/083-2024深度解读与实施手册
《DBS45/083-2024》星油藤茎叶食品安全地方标准全新解读与实施指南，旨在规范星油藤茎叶产品生产、加工、销售环节，确保食品安全，指南详细解析标准内容，提供实施建议，助力企业合规生产，保障消费者健康。
随着我国食品安全问题的日益突出，食品安全地方标准的制定与执行显得尤为关键，我国农业农村部正式发布了DBS45/083-2024《星油藤茎叶》食品安全地方标准，该标准的出台旨在规范星油藤茎叶的生产、加工、流通和消费，以保障人民群众的饮食安全，本文将对该标准进行深度解读,并为您提供实施指南。
DBS45/083-2024标准概述
DBS45/083-2024《星油藤茎叶》食品安全地方标准是我国农业农村部制定并发布的，该标准对星油藤茎叶的感官要求、理化指标、污染物、重金属、农药残留、微生物指标等方面做出了详细规定,旨在确保星油藤茎叶产品的质量安全。
星油藤茎叶食品安全地方标准解读
感官要求
星油藤茎叶应保持其品种特有的色泽、气味和滋味，不得有异味、霉变、腐烂、虫蛀等现象。
理化指标
星油藤茎叶的理化指标包括水分、灰分、蛋白质、脂肪、碳水化合物等,这些指标需符合国家标准和地方标准的要求。
污染物
星油藤茎叶中的污染物包括重金属、农药残留等，这些值需符合国家标准和地方标准的要求,确保消费者食用安全。
重金属
星油藤茎叶中的重金属包括铅、镉、汞、砷等，这些重金属值需符合国家标准和地方标准的要求,以防止重金属中毒。
农药残留
星油藤茎叶中的农药残留需符合国家标准和地方标准的要求,确保消费者食用安全。
微生物指标
星油藤茎叶的微生物指标包括大肠菌群、致病菌等，这些指标需符合国家标准和地方标准的要求,以防止食源性疾病的发生。
星油藤茎叶食品安全地方标准实施指南
生产环节
- 选用优质星油藤茎叶,确保原料质量。
- 按照标准化生产流程，进行星油藤茎叶的种植、施肥、灌溉、病虫害防治等。
- 严格控制农药、化肥的使用,确保星油藤茎叶中农药残留量符合标准。
加工环节
- 选用符合标准的原料,确保原料质量。
- 按照标准化加工流程，进行星油藤茎叶的清洗、切割、干燥、包装等。
- 严格控制加工过程中的卫生条件,防止污染。
流通环节
- 加强星油藤茎叶产品的质量检验,确保产品符合标准。
- 加强流通环节的管理，确保产品在运输、储存、销售等环节符合标准。
- 建立健全食品安全追溯体系,便于追溯产品质量。
消费环节
- 消费者在购买星油藤茎叶产品时，应选择正规渠道,关注产品标签。
- 消费者在食用星油藤茎叶产品时，应注意个人卫生,防止食源性疾病的发生。
DBS45/083-2024《星油藤茎叶》食品安全地方标准的发布与实施，对于保障星油藤茎叶产品的质量安全具有重要意义，各方应共同努力，确保该标准的有效实施，为人民群众提供安全、健康的星油藤茎叶产品。
