DBS14/007-2024 黄芩叶食品安全地方标准解析及产业品质保障与发展展望
《DBS14/007-2024 食品安全地方标准解读》聚焦于黄芩叶品质保障与产业发展，深入解析地方标准，旨在提升黄芩叶食品安全水平，推动产业健康发展。
随着我国人民生活水平的不断提升,食品安全问题逐渐成为社会关注的焦点，我国政府高度重视食品安全问题，不断强化食品安全监管，致力于提升食品安全水平，在此背景下，DBS14/007-2024食品安全地方标准——《黄芩叶》正式发布，旨在规范黄芩叶的生产、加工、流通和消费，确保人民群众“舌尖上的安全”，本文将对该标准进行详细解读，以期为黄芩叶产业的健康发展提供有益参考。
DBS14/007-2024食品安全地方标准概述
DBS14/007-2024食品安全地方标准——《黄芩叶》由我国甘肃省质量技术监督局制定，自2024年1月1日起正式实施，该标准的制定，旨在规范黄芩叶产业的生产、加工、流通和消费环节，确保产品质量，保障人民群众的饮食安全。
范围
本标准规定了黄芩叶的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和储存等方面的要求。
术语和定义
本标准对黄芩叶、黄芩叶提取物等术语和定义进行了明确，以便于各方正确理解和执行。
要求
本标准对黄芩叶的质量要求进行了详细规定,包括感官要求、理化指标、污染物、微生物指标等。
- 感官要求：黄芩叶应呈长椭圆形或长圆状披针形，表面黄绿色或黄棕色，质硬而脆，易折断，断面黄白色，味苦。
- 理化指标：黄芩叶中黄芩苷含量应不低于10%。
- 污染物：本标准规定了重金属、农药残留等污染物的限量要求。
- 微生物指标：本标准规定了细菌总数、大肠菌群、霉菌和酵母菌等微生物指标的要求。
检验方法
本标准规定了黄芩叶的检验方法,包括感官检验、理化检验、污染物检验和微生物检验等。
检验规则
本标准规定了黄芩叶的检验规则,包括抽样、检验批、判定规则等。
标志、标签、包装、运输和储存
本标准对黄芩叶的标志、标签、包装、运输和储存等要求进行了规定，以确保产品质量和消费者权益。
标准实施与监管
实施主体
DBS14/007-2024食品安全地方标准的实施主体为生产、加工、流通和消费黄芩叶的企业和消费者。
机构
各级质量技术监督部门负责对本标准的实施进行管理。
措施
- 加强标准宣贯,提高企业、消费者对标准的认知度。
- 加大对违法行为的查处力度,确保标准得到有效执行。
- 建立长效机制,推动黄芩叶产业健康发展。
DBS14/007-2024食品安全地方标准——《黄芩叶》的发布实施，为黄芩叶产业的健康发展提供了有力保障，各方应积极贯彻落实该标准，共同维护食品安全，推动黄芩叶产业持续、健康发展。
