DB15/T 376-2024杂粮储存品质判定规则深度解析与应用指南

《DB15/T 376-2024杂粮储存品质判定规则》解读与应用：该规则详细规定了杂粮储存品质的判定方法，包括品质指标、检测方法等，旨在提高杂粮储存质量和安全性，本文对规则进行解读，并结合实际应用提供参考，以指导杂粮储存行业。

随着我国农业现代化步伐的加快，杂粮产业迎来了蓬勃发展，杂粮以其丰富的营养价值和独特的口感风味，深受消费者喜爱，在储存过程中，杂粮的品质往往容易下降，这不仅影响了其食用价值，也削弱了市场竞争力，为了规范杂粮储存品质的评估，提升杂粮产业的整体水平，我国最新颁布了DB15/T 376-2024《杂粮储存品质判定规则》，本文将对此规则进行详细解读,并探讨其在实际应用中的重要性。

DB15/T 376-2024《杂粮储存品质判定规则》概述

DB15/T 376-2024《杂粮储存品质判定规则》由我国辽宁省质量技术监督局发布，旨在规范杂粮储存品质的判定方法，提升杂粮产业的质量管理水平，该规则详细规定了杂粮储存品质的判定指标、判定方法、判定结果及判定记录等内容。

DB15/T 376-2024《杂粮储存品质判定规则》解读

判定指标

DB15/T 376-2024规定了杂粮储存品质的判定指标，包括色泽、气味、水分、杂质、霉变、虫害等,这些指标全面反映了杂粮在储存过程中的品质变化。

判定方法

该规则明确了杂粮储存品质的判定方法，包括感官鉴定、仪器检测和实验室检测等，感官鉴定是通过视觉、嗅觉、触觉等感官对杂粮进行品质判定；仪器检测是利用仪器设备对杂粮进行水分、杂质等指标的测定；实验室检测是将杂粮样品送至实验室进行详细分析。

判定结果

根据DB15/T 376-2024的规定，杂粮储存品质判定结果分为合格、不合格和可疑三个等级，合格表示杂粮储存品质符合规定要求；不合格表示杂粮储存品质不符合规定要求；可疑表示杂粮储存品质可能存在问题,需要进一步检测。

判定记录

该规则要求对杂粮储存品质的判定过程进行详细记录，包括判定时间、判定人员、判定结果等，这些记录对于追溯杂粮品质问题、提高质量管理水平具有重要意义。

DB15/T 376-2024《杂粮储存品质判定规则》在实际应用中的重要性

提高杂粮产业质量水平

DB15/T 376-2024的发布，为杂粮产业提供了质量判定标准，有助于提高杂粮产业的质量管理水平,促进产业健康发展。

保障消费者权益

该规则的实施，有助于保障消费者在购买杂粮时的权益,避免因储存品质问题导致的食品安全问题。

促进杂粮产业发展

杂粮储存品质的判定规则，有助于提高杂粮产品的市场竞争力,促进杂粮产业的快速发展。

推动农业标准化建设

DB15/T 376-2024的发布，是我国农业标准化建设的重要组成部分,有助于推动我国农业标准化水平的提升。

DB15/T 376-2024《杂粮储存品质判定规则》的发布与实施，对于规范杂粮储存品质判定、提高杂粮产业质量水平具有重要意义，各相关部门和企业在实际应用中应严格按照规则要求，加强杂粮储存品质管理,为我国杂粮产业的持续发展贡献力量。