2024版DB43/T 554，引领商超农产品安全流通新格局指南

《DB43/T 554-2024 食用农产品商超建设指南》旨在构建安全、高效、便捷的农产品流通新格局，为商超提供建设指导，确保农产品质量与安全，提升消费者购物体验。

随着我国经济的飞速增长和居民生活水平的持续提升，公众对食品安全和农产品质量的要求日益严苛，为规范食用农产品商超建设，提升农产品流通效率，切实保障消费者权益，我国正式颁布了《DB43/T 554-2024 食用农产品商超建设指南》，本文将深入解读该指南,旨在为相关企业和个人提供有益的参考。

《DB43/T 554-2024 食用农产品商超建设指南》由湖南省市场管理局发布，旨在对食用农产品商超建设进行规范化管理，提高农产品流通效率，保障消费者权益，该指南适用于新建、改建、扩建的食用农产品商超,以及从事食用农产品销售的各类场所。

商超选址与规划

（1）选址原则：商超选址需遵循交通便利、市场潜力大、消费者需求旺盛的原则。

（2）规划要求：商超规划应合理布局，确保农产品流通顺畅,满足消费者购物需求。

商超设施设备

（1）硬件设施：商超应配备冷藏、冷冻、保鲜等设施，确保农产品在储存、运输、销售等环节的温度控制。

（2）软件设施：商超应配备食品安全检测设备、农产品溯源系统等,提高食品安全管理水平。

食品安全与质量管理

（1）食品安全管理制度：商超应建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任,加强食品安全管理。

（2）农产品质量管理：商超应加强对农产品的质量检测,确保农产品质量符合国家标准。

农产品溯源体系

（1）溯源要求：商超应建立农产品溯源体系，实现农产品从生产、加工、运输、销售等环节的全过程追溯。

（2）溯源方式：商超可通过二维码、条形码等方式实现农产品溯源。

服务与营销

（1）服务要求：商超应提供优质服务，包括咨询服务、售后服务等,满足消费者需求。

（2）营销策略：商超应制定合理的营销策略,提高农产品销售量。

指南实施意义

1. 提高农产品流通效率：通过规范商超建设，优化农产品流通环节,提高农产品流通效率。

2. 保障食品安全：建立健全食品安全管理制度，加强农产品质量检测,保障消费者权益。

3. 促进农产品产业发展：规范商超建设，有利于促进农产品产业发展,提高农产品附加值。

4. 提升消费者满意度：通过提供优质服务，满足消费者需求,提升消费者满意度。

《DB43/T 554-2024 食用农产品商超建设指南》的发布，为食用农产品商超建设提供了明确的标准和指导，有助于构建安全、高效、便捷的农产品流通新格局，相关企业和个人应认真学习并贯彻该指南,共同推动我国农产品流通事业的发展。