镉含量稻谷分级收储技术规程解读与应用，DB43/T 1577-2024深度解析
《DB43/T 1577-2024基于镉含量的稻谷分级收储技术规程解读与应用》主要解读了稻谷分级收储的新技术规程，强调了镉含量在稻谷分级中的重要性，并介绍了具体应用方法，旨在提高稻谷收储质量，保障食品安全。
随着我国农业现代化步伐的加快,稻谷作为我国主要粮食作物之一，其产量与品质对国家粮食安全具有至关重要的意义，近年来，稻谷中镉含量超标问题日益突出，严重威胁着人民群众的身体健康，为规范稻谷分级收储，保障稻谷质量安全，湖南省质量技术局发布了DB43/T 1577-2024《基于镉含量的稻谷分级收储技术规程》（以下简称《规程》），本文将深入解读《规程》，并探讨其在实际应用中的重要性。
《规程》主要内容
适用范围
《规程》适用于湖南省稻谷生产、收购、储存、加工、销售的全过程，旨在规范稻谷分级收储，降低稻谷中镉含量，确保稻谷质量安全。
稻谷分级标准
《规程》将稻谷分为四个等级，具体如下：
- 一级稻谷：镉含量≤0.2mg/kg，品质优良，适合加工高品质大米。
- 二级稻谷：镉含量≤0.4mg/kg，品质较好，适合加工中低品质大米。
- 三级稻谷：镉含量≤0.6mg/kg，品质一般，适合加工普通大米。
- 四级稻谷：镉含量＞0.6mg/kg，品质较差，不适合加工食用大米。
收储技术要求
《规程》对稻谷收储提出了以下技术要求：
- 稻谷收购时,应严格按照分级标准进行检验，确保稻谷品质符合要求。
- 稻谷储存过程中,应采取有效措施，防止稻谷受潮、发霉、变质，确保稻谷质量安全。
- 稻谷加工过程中,应严格控制加工工艺，降低稻谷中镉含量。
贯彻落实要求
《规程》要求各级质量技术部门加强对稻谷分级收储的监管，确保《规程》的贯彻落实。
《规程》应用意义
保障稻谷质量安全
《规程》的实施有助于降低稻谷中镉含量，保障稻谷质量安全，进而保障人民群众的身体健康。
促进稻谷产业健康发展
《规程》的推行有助于规范稻谷生产、收购、储存、加工、销售等环节，促进稻谷产业健康发展。
提高稻谷附加值
通过分级收储,提高稻谷品质，有助于提高稻谷附加值，增加农民收入。
DB43/T 1577-2024《基于镉含量的稻谷分级收储技术规程》的发布与实施，对于保障稻谷质量安全、促进稻谷产业健康发展具有重要意义，各级政府部门、企业、农民应共同努力，贯彻落实《规程》，为我国稻谷产业的可持续发展贡献力量。
