DB5115/T 70-2020规范解读，李白酒生产技术助力地标产品提升

《DB5115/T 70-2020》规范解读，聚焦李白酒生产技术，助力地理标志产品发展，规范详细阐述李白酒的生产工艺、质量标准等，提升产品品质，推动产业升级。

随着我国经济的迅猛发展和居民消费水平的持续攀升，公众对食品品质的要求日益提升，地理标志产品，因其独特的地域特色、深厚的文化底蕴和历史传承，逐渐成为市场宠儿，李白酒，作为我国知名的地理标志产品，其生产技术的规范对确保产品质量、塑造品牌形象具有举足轻重的作用，本文将深入剖析《DB5115/T 70-2020：李白酒生产技术规范》,探讨其对地理标志产品发展的促进作用。

《DB5115/T 70-2020：李白酒生产技术规范》概述

《DB5115/T 70-2020》是我国关于李白酒生产技术规范的行业标准，由省级质量技术监督局发布，该标准详细规定了李白酒的生产工艺、原料要求、设备设施、质量控制等方面的技术指标，旨在确保李白酒的品质,提升其品牌影响力。

李白酒生产技术规范的主要内容

原料要求

《DB5115/T 70-2020》对李白酒的原料提出了严格的标准，包括高粱、小麦、玉米等粮食，以及水、酒曲等，要求所有原料必须符合国家相关标准，确保原料的优质、安全、卫生。

生产工艺

规范详细阐述了李白酒的生产工艺，涵盖原料处理、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑等环节，在生产过程中，严格控制温度、湿度、时间等关键因素,以保证白酒的品质。

设备设施

规范对生产所需的设备设施也提出了明确要求，要求生产设备符合国家相关标准,确保生产过程的稳定性和产品质量。

质量控制

规范对产品质量控制提出了严格的要求，要求企业建立完善的质量管理体系，对生产过程进行全程监控,确保产品质量符合国家标准。

李白酒生产技术规范对地理标志产品发展的推动作用

提升产品质量

规范的实施有助于提高李白酒的产品质量,增强消费者对地理标志产品的信任。

保护地理标志产品品牌形象

规范李白酒生产技术，有助于保护地理标志产品品牌形象,防止假冒伪劣产品对品牌造成损害。

促进地理标志产品产业发展

规范的实施有助于推动李白酒产业的健康发展,提高产业整体竞争力。

增强地理标志产品市场竞争力

规范生产技术，有助于提升李白酒的市场竞争力，扩大市场份额,促进地理标志产品在国内外市场的推广。

《DB5115/T 70-2020：李白酒生产技术规范》的实施，对于提升李白酒产品质量、保护地理标志产品品牌形象、推动地理标志产品产业发展具有重要意义，在未来的发展中，应进一步加强对规范的宣传和培训，提高企业对规范的认识和执行力度,为地理标志产品的发展注入新的活力。