DB12/T 971-2024标准引领，小站稻精白米的品质与文化传承与创新

在DB12/T 971-2024标准指导下，小站稻精白米不仅注重品质提升，更致力于传承与创新，该标准确保了稻米的高品质，同时融合了深厚的文化内涵，推动小站稻精白米在传统与现代间的发展与突破。

小站稻,作为北方地域一颗璀璨的水稻明珠，其历史源远流长，被誉为“第一米”，享有极高的声誉，近年来，随着DB12/T 971-2024标准的正式实施，小站稻精白米在品质提升与文化传承方面取得了显著的成就，本文将围绕DB12/T 971-2024标准、小站稻精白米的品质特色、文化传承与创新等多个维度展开深入探讨。

DB12/T 971-2024标准概述

DB12/T 971-2024标准是由我国市质量技术监督局颁布的针对小站稻精白米的质量规范，该标准详尽地定义了小站稻精白米的术语、分类、质量要求、检验方法、检验规则，以及包装、标识、运输和储存等方面的细节，该标准的推行，旨在规范小站稻精白米的生产、加工和销售流程，提升产品质量，保障消费者的权益。

小站稻精白米品质特点

优良品种：小站稻以其耐寒、耐旱、抗病性强、适应性广的特点著称，生长周期短，产量高，米粒饱满，口感极佳。

绿色种植：小站稻采用绿色种植技术，严格遵守DB12/T 971-2024标准，从种子、肥料、农药等方面严格管理，确保产品的安全与健康。

精加工：小站稻精白米经过先进的加工设备和技术处理，保证了米粒的完整、洁白、光泽，口感细腻，香气浓郁。

营养丰富：小站稻精白米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分，具有较高的营养价值。

文化传承与创新

传承：小站稻作为北方水稻的代表，承载着深厚的文化底蕴，在DB12/T 971-2024标准的引领下，生产和销售小站稻精白米的企业积极传承和发扬这一传统，将传统文化与现代科技相结合，不断提升产品品质。

创新：在传承的基础上，企业不断进行技术创新，推出了糙米、米粉、米酒等多种新型产品，满足消费者日益多样化的需求。

品牌建设：企业重视品牌建设，通过参与各类展会、举办品鉴活动等途径，提升产品的知名度和美誉度。

产业融合：企业积极推动产业融合发展，与旅游、餐饮、文化等行业深度结合，打造完整的产业链，提升产品的附加值。

在DB12/T 971-2024标准的指导下，小站稻精白米在品质与文化传承方面取得了显著成效，展望未来，小站稻精白米企业将继续坚守优良传统，勇于创新，致力于为消费者提供更优质的产品，为我国农业的繁荣发展贡献力量。