揭秘DB51/T 785-2008，峨边花牛，畜牧资源中的璀璨瑰宝
《DB51/T 785-2008 峨边花牛》是一部探寻特色畜牧资源瑰宝的指南，介绍了峨边花牛这一地方特色品种，详细阐述了其品种特性、养殖技术及市场前景，为推动当地畜牧产业发展提供参考。
《DB51/T 785-2008 峨边花牛》是一项旨在规范峨边花牛养殖标准的规范性文件，该文件综合了养殖技术、品种选育、疫病防治等多个方面，致力于提升峨边花牛的养殖效率和市场竞争能力，本文将深入探讨这一特色畜牧资源的丰富内涵，包括其历史渊源、品种特性、养殖现状及未来发展趋势。
峨边花牛的历史渊源
峨边花牛，亦称峨边黄牛，源自四川省峨边彝族自治县，传说中，其祖先可追溯至战国时期秦将白起的战牛，经过长时间的自然选择和人工培育，峨边花牛逐渐形成了独特的外貌和优异的性能，在当地农业生产中，峨边花牛扮演着至关重要的角色,成为助力农民脱贫致富的关键力量。
峨边花牛的品种特点
峨边花牛具有以下显著特点：
- 外貌特征：该品种牛体型雄伟，毛色以黄、红、白为主，四肢强健，肌肉丰满,展现出典型的山地牛风貌。
- 性能特点：峨边花牛具有较强的适应性，耐粗放饲养，繁殖力高，肉质鲜美，营养价值丰富,深受消费者喜爱。
- 经济价值：除了食用价值，峨边花牛还适用于犁耕、运输等农业生产活动,具有显著的经济效益。
峨边花牛的养殖现状
近年来，得益于国家对畜牧业的重视，峨边花牛的养殖规模持续扩大，养殖技术不断进步，主要养殖区域集中在峨边彝族自治县及其周边地区，养殖户数量逐年攀升，峨边花牛的养殖模式以放牧为主，辅以舍饲,养殖环境也在逐步优化。
峨边花牛的发展前景
峨边花牛的发展前景广阔,主要体现在以下几个方面：
- 市场需求：随着人们生活水平的提升，对优质肉牛的需求日益增长，峨边花牛凭借其上乘的品质和口感,市场需求潜力巨大。
- 政策支持：国家高度重视畜牧业的可持续发展，出台了一系列扶持政策,为峨边花牛的发展创造了良好的政策环境。
- 科技创新：通过科技创新，提升峨边花牛的养殖效益，降低成本,增强市场竞争力。
- 产业链延伸：发展峨边花牛深加工产业，提高产品附加值,推动当地经济发展。
《DB51/T 785-2008 峨边花牛》的技术规范和指导，为峨边花牛的养殖提供了有力支撑，在政策扶持、市场需求和科技创新的推动下，峨边花牛有望成为四川省乃至全国特色畜牧资源的瑰宝,为当地农民增收致富和区域经济发展作出更大贡献。
