DB4420/T 63-2024深度解读，五桂山红茶生产技术规范标准
《DB4420/T 63-2024》是针对五桂山红茶生产的技术规范标准，该标准详细阐述了红茶的生产流程、技术要求、品质评价等，旨在提升五桂山红茶的品质和产业竞争力，标准从种植、采摘、加工到包装等多个环节进行规范，为红茶生产提供了一套科学、系统的指导方案。
五桂山红茶，作为茶文化宝库中的瑰宝，承载着悠久的历史与鲜明的地域特色，近年来，随着茶叶市场的蓬勃发展，五桂山红茶的生产技术规范日益受到广泛关注，我国首部针对五桂山红茶的生产技术规范标准——DB4420/T 63-2024的问世，对于提升五桂山红茶的品质与市场竞争力，具有里程碑式的意义，本文将深入剖析该标准，从其制定背景、核心内容以及实施价值等多个维度进行阐述。
标准制定背景
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产业迅猛发展：五桂山红茶产业近年来发展势头强劲，种植面积持续扩大，产量逐年攀升，在生产过程中，品种混杂、种植技术不规范、加工工艺落后等问题时有发生,导致产品质量参差不齐。
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消费者品质追求：随着生活水平的提升，消费者对五桂山红茶的品质要求日益提高，对产品的安全性、口感以及整体品质有了更高的期待。
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政策扶持加强：我国政府高度重视茶叶产业的发展，出台了一系列政策措施，支持茶叶产业的规范化、标准化建设。
标准主要内容
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茶树品种：明确五桂山红茶生产应选用适宜的茶树品种,确保品种纯正。
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种植技术：详细规定茶树种植、修剪、施肥、病虫害防治等环节的技术要求,确保茶叶品质。
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采摘标准：规定五桂山红茶的采摘时间、采摘部位、采摘标准等,确保茶叶品质。
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加工工艺：明确五桂山红茶的初制、精制、包装等环节的技术要求,确保茶叶品质。
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质量检测：规定五桂山红茶的质量检测指标和方法,确保产品质量。
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包装标识：明确五桂山红茶的包装标识要求,保障消费者权益。
实施意义
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提升品质：DB4420/T 63-2024的实施有助于规范生产过程，提高产品质量,满足消费者需求。
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推动产业升级：标准化生产技术助力五桂山红茶产业向高质量发展迈进,提升产业竞争力。
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保障消费者权益：规范化的生产技术提高产品质量,保障消费者权益。
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促进茶叶产业繁荣：DB4420/T 63-2024的实施将推动我国茶叶产业规范化、标准化建设,促进茶叶产业可持续发展。
作为我国首部五桂山红茶生产技术规范标准，DB4420/T 63-2024的出台对于五桂山红茶产业的高质量发展具有深远影响，在未来的工作中，相关部门和企业应认真贯彻实施该标准，不断提升五桂山红茶的品质与竞争力,为我国茶叶产业的繁荣发展贡献力量。
