新标准助力，DB14/T 3306-2025甘草产地趁鲜切制技术规程解读
《DB14/T 3306-2025中药材产地趁鲜切制技术规程》解读发布，新标准规范甘草加工，提升中药材品质，推动产业升级。
随着我国中医药事业的蓬勃兴盛,中药材的需求量逐年攀升，中药材的质量直接关系到中医药的疗效与安全性，为此，为了规范中药材的加工技术，提升中药材的品质，我国制定了DB14/T 3306-2025《中药材产地趁鲜切制技术规程》，本文将深入解读该规程中关于甘草产地趁鲜切制技术的相关内容，旨在为甘草产业的持续发展提供有益的参考。
DB14/T 3306-2025《中药材产地趁鲜切制技术规程》明确了甘草产地趁鲜切制的技术要求、操作步骤以及质量控制标准，适用于甘草的产地趁鲜切制过程，其核心目标在于提升甘草的加工质量，确保中药材的安全使用。
甘草产地趁鲜切制技术要求
原料要求
甘草原料应选用优质甘草,其色泽需鲜亮，质地坚实，无病虫害，无杂质，原料应保持新鲜，避免使用陈旧、霉变或腐烂的甘草。
切制设备要求
甘草产地趁鲜切制设备应满足以下条件：
- 刀片：刀片需锋利，切割面平整，以确保切割效果。
- 输送带：输送带应运行平稳，无扭曲、断裂现象，保证原料顺畅输送。
- 切割机：切割机应具备调速功能，确保切割厚度均匀一致。
操作步骤
- 清洗：使用清水将甘草原料冲洗干净，去除表面杂质。
- 切割：将清洗干净的甘草原料放入切割机，调整切割厚度，进行切割。
- 晾晒：将切割好的甘草片均匀摊放在晾晒场地上，晾晒至水分适宜。
- 包装：对晾晒好的甘草片进行筛选、去杂，并进行包装。
质量控制
- 外观质量：甘草片应色泽均匀，无霉变、虫蛀、腐烂等现象。
- 内在质量：甘草片应具备甘草应有的香气、味道，不得有异味。
- 水分含量：甘草片水分含量应控制在12%以下。
- 杂质含量：甘草片杂质含量应控制在1%以下。
DB14/T 3306-2025《中药材产地趁鲜切制技术规程》的实施，为甘草产地趁鲜切制提供了坚实的技术保障，有助于提升甘草加工质量，保障中药材的安全使用，该规程的推广实施，将助力甘草产业的健康发展，为我国中医药事业贡献更大力量。
展望未来,随着我国中医药事业的持续发展，中药材市场对甘草的需求量将持续增长，为满足市场需求，甘草产地趁鲜切制技术将不断优化，相关设备、工艺也将不断创新，在DB14/T 3306-2025《中药材产地趁鲜切制技术规程》的指导下，我们有理由相信，甘草产业将迎来更加美好的未来。
