习酒新标准DB52/T 1029-2024解读，地理标志产品品质提升新篇章

《DB52/T 1029-2024 地理标志产品质量要求解读》发布，习酒品质新标准引领行业发展，该标准对地理标志产品的质量要求进行详细规定，旨在提升行业整体品质，习酒作为行业标杆，以其高品质引领行业发展。

随着我国经济的飞速发展以及消费市场的日渐成熟,地理标志产品逐渐赢得了消费者的青睐，习酒，作为我国知名的地理标志产品，其品质要求始终是行业关注的焦点，DB52/T 1029-2024《地理标志产品质量要求》标准正式出台，为习酒等地理标志产品的质量提升提供了新的规范与指导，本文将深入剖析这一标准，探讨其对习酒品质提升及行业发展的深远影响。

DB52/T 1029-2024标准概述

DB52/T 1029-2024《地理标志产品质量要求》标准由贵州省质量技术监督局提出，贵州省市场监督管理部门发布，是贵州省的地方标准，该标准明确了地理标志产品习酒的质量要求、检验方法、检验规则等内容，旨在提升地理标志产品的整体质量水平，保障消费者权益。

习酒品质要求解读

原料要求

DB52/T 1029-2024标准对习酒的原材料提出了严格的要求，标准规定，习酒的原材料应选用优质高粱、小麦等，并要求其符合国家相关标准，这确保了习酒在原料上的高品质，为后续酿造过程打下了坚实基础。

生产工艺要求

标准对习酒的生产工艺进行了详细规定,包括原料处理、发酵、蒸馏、陈酿等环节，对发酵温度、蒸馏时间、陈酿年限等关键工艺参数提出了明确要求，确保了习酒的品质稳定性和独特性。

质量指标要求

DB52/T 1029-2024标准对习酒的质量指标进行了全面规定，包括感官指标、理化指标、微生物指标等，这些指标要求习酒具有鲜明的地域特色，口感醇厚，香气浓郁，回味悠长。

包装要求

标准对习酒的包装提出了严格的要求,包括包装材料、包装设计、标识等，这有助于提升习酒的品牌形象，保护消费者权益。

习酒品质提升与行业发展

提升习酒品质

DB52/T 1029-2024标准的实施，为习酒的品质提升提供了有力保障，通过严格执行标准，习酒在生产过程中将更加注重原料选择、工艺控制、质量检测等方面，从而提升产品品质，满足消费者需求。

推动行业规范发展

作为地理标志产品,习酒在行业中的地位举足轻重，DB52/T 1029-2024标准的发布，将有助于推动整个白酒行业的规范发展，白酒企业可以借鉴习酒的生产经验，提高自身产品质量，共同维护地理标志产品的声誉。

增强市场竞争力

随着标准实施,习酒的品质将得到进一步提升，这将有助于其在激烈的市场竞争中占据有利地位，标准实施也有利于习酒拓展国内外市场，提升品牌影响力。

DB52/T 1029-2024《地理标志产品质量要求》标准的发布，为习酒等地理标志产品的品质提升提供了有力保障，在标准指导下，习酒将不断提升产品质量，为消费者带来更优质的产品体验，该标准的实施也将推动白酒行业的规范发展，为我国地理标志产品的繁荣做出贡献。