桐城小花茶，DB34/T 586-2006标准下的传统茶文化瑰宝
《DB34/T 586-2006 桐城小花茶》一书深入挖掘桐城小花茶这一传统茶文化的瑰宝，详细介绍了其历史渊源、制作工艺、品鉴方法，旨在传承和弘扬这一独具特色的茶文化。
在广袤的茶叶王国中,安徽桐城小花茶以其独树一帜的风味和深厚的文化底蕴，闪耀着茶文化星河中的一颗璀璨明珠，DB34/T 586-2006，作为桐城小花茶的国家标准，不仅规范了其生产流程，更赋予了这一传统名茶以全新的生命力，本文将引领您深入探寻桐城小花茶的奥秘，一窥究竟。
桐城小花茶的起源与传承
桐城小花茶,源自安徽省桐城市，拥有悠久的历史，至今已有千年之久，据《桐城县志》记载，桐城小花茶起源于唐代，盛于宋代，明清时期更是成为贡品，桐城小花茶的制作工艺独特，采摘标准严格，经过杀青、揉捻、炒制等工序，最终形成香气浓郁、滋味鲜爽的优质茶叶。
桐城小花茶的制作技艺代代相传,至今已有数十代茶农坚守，他们遵循古法，精心呵护每一片茶叶，使得桐城小花茶的品质始终保持优良，桐城小花茶已成为桐城地区的一张名片，传承着优秀的茶文化。
DB34/T 586-2006 桐城小花茶国家标准
为了规范桐城小花茶的生产,提高其品质，我国于2006年颁布了DB34/T 586-2006《桐城小花茶》国家标准，该标准对桐城小花茶的原料、加工、包装、标识等方面进行了详细规定，旨在确保消费者能够购买到正宗、优质的桐城小花茶。
DB34/T 586-2006 桐城小花茶国家标准主要包括以下内容：
- 原料：桐城小花茶选用桐城市特有的茶树品种，要求茶叶新鲜、无病虫害、无杂质。
- 加工：桐城小花茶的制作过程包括杀青、揉捻、炒制等工序，杀青采用高温快速杀青，以保持茶叶的绿色和香气；揉捻采用手工揉捻，使茶叶形状紧结；炒制采用文火慢炒，使茶叶香气浓郁。
- 包装：桐城小花茶包装要求采用食品级包装材料，确保茶叶在运输和储存过程中不受污染。
- 标识：桐城小花茶包装上应标注产品名称、产地、生产日期、保质期、执行标准等。
桐城小花茶的文化内涵
桐城小花茶不仅是一种饮品,更是一种文化，它承载着桐城地区悠久的历史、丰富的文化底蕴和独特的地理环境，以下为桐城小花茶的文化内涵：
- 茶道：桐城小花茶的制作过程体现了茶道，即“和、敬、清、寂”，茶农在制作过程中，秉持着和谐、尊敬、清洁、宁静的心态，使得茶叶品质得以保证。
- 地域文化：桐城小花茶与桐城地区的山水、人文环境息息相关，桐城山水秀丽，气候宜人，为茶叶生长提供了得天独厚的条件。
- 茶艺：桐城小花茶茶艺是一种独特的文化形式，通过泡茶、品茶、赏茶等环节，展现了桐城小花茶的魅力。
DB34/T 586-2006 桐城小花茶国家标准为这一传统名茶的生产提供了有力保障，使得桐城小花茶的品质和知名度不断提升，在未来的发展中，桐城小花茶将继续传承优秀的茶文化，为茶坛增光添彩。
