DB51/T 1057-2010，出口茶基地建设标准化规程，构筑高品质茶叶出口基石

《DB51/T 1057-2010 出口茶基地建设技术规程》为高品质出口茶叶提供标准化建设指导，奠定高品质出口茶叶的基石。

随着我国茶叶产业的蓬勃兴起,茶叶出口业已成为农业经济增长的重要引擎，为确保出口茶叶的品质与安全，规范出口茶基地的建设管理，我国正式颁布了《DB51/T 1057-2010 出口茶基地建设技术规程》，本文将深入剖析该规程的背景、核心内容及其深远意义。

规程背景

近年来,我国茶叶出口市场持续扩张，出口额稳步增长，在茶叶品质与安全方面，仍存在诸多挑战，为提升我国出口茶叶的品质，保障消费者权益，规范出口茶基地的建设，我国于2010年发布了《DB51/T 1057-2010 出口茶基地建设技术规程》。

适用范围

本规程适用于我国出口茶叶生产基地的建设和管理,涵盖茶叶种植、加工、包装、储存等全过程。

茶叶基地选址

1. 土壤条件：土壤需具备良好的排水性和透气性，pH值适中，有机质含量丰富。
2. 气候条件：气候宜人，四季分明，光照充足，雨量适中。
3. 水源条件：水源充足，水质符合国家标准。

茶树种植

1. 茶树品种：选择优质、抗病、适应性强的茶树品种。
2. 种植密度：根据土壤肥力和气候条件，合理确定种植密度。
3. 种植时间：依据当地气候条件，选择适宜的种植时间。

茶叶加工

1. 加工工艺：采用符合国家标准的生产工艺，确保茶叶品质。
2. 加工设备：选用先进、高效的茶叶加工设备，提高生产效率。
3. 加工环境：保持加工环境清洁、卫生，防止污染。

茶叶包装

1. 包装材料：选用符合国家标准、环保、安全的包装材料。
2. 包装设计：根据茶叶品种、等级、出口市场等特点，设计合理的包装。
3. 包装标识：严格按照国家标准标注茶叶品种、等级、产地、生产日期等。

茶叶储存

1. 储存环境：保持储存环境干燥、通风、清洁，防止茶叶受潮、变质。
2. 储存设施：选用符合国家标准、安全的茶叶储存设施。

实施意义

1. 提升出口茶叶品质：通过规范出口茶基地建设，确保茶叶从种植、加工到包装、储存等环节的质量，提高出口茶叶的品质。
2. 保障消费者权益：规范出口茶基地建设，有利于保障消费者权益，提高我国茶叶在市场的竞争力。
3. 促进茶叶产业发展：通过实施本规程，推动茶叶产业向标准化、规模化、品牌化方向发展，提高茶叶产业的整体水平。
4. 提升我国茶叶出口形象：规范出口茶基地建设，有助于提升我国茶叶出口形象，增强市场对我国的信任。

《DB51/T 1057-2010 出口茶基地建设技术规程》的制定和实施，对我国茶叶产业的健康发展具有重要意义，各相关部门和茶叶企业应认真贯彻落实本规程，共同推动我国茶叶产业迈向更高水平。