2022年鸡蛋花生产新规范，DBS44/018-2022食品安全地方标准正式发布

2022年，DBS44/018-2022食品安全地方标准正式发布，为鸡蛋花生产制定了新的规范，旨在提升鸡蛋花产品的质量和安全性，保障消费者健康。

随着我国食品安全法规的日益健全，为了更有效地保障民众的饮食健康，近年来，全国各地陆续制定了一系列食品安全地方标准，DBS44/018-2022《鸡蛋花》食品安全地方标准的正式发布，标志着鸡蛋花的生产将迈入规范化、标准化的新纪元。

DBS44/018-2022食品安全地方标准的背景

鸡蛋花，亦称鸡蛋花树、金纸花等，是一种广受欢迎的观赏植物，其花朵不仅色泽艳丽，而且富含营养，具有较高的药用价值，近年来，随着人们对健康饮食的日益重视，鸡蛋花作为一种天然、健康的食材，逐渐赢得了消费者的青睐，随着市场需求不断扩大，部分鸡蛋花生产者在追求经济效益的同时,却忽视了产品质量和食品安全。

为了规范鸡蛋花生产，保障消费者饮食安全，DBS44/018-2022食品安全地方标准应运而生，该标准由我国某省卫生健康委员会、农业农村厅等部门联合制定，旨在从种植、加工、销售等多个环节对鸡蛋花生产进行严格规范。

DBS44/018-2022食品安全地方标准的主要内容

种植环节

1. 种植基地应选择生态环境优良、土壤肥沃、水源充足的地域。
2. 种苗应来源于正规渠道,确保品种纯正。
3. 合理施用肥料、农药,严格控制农药残留。
4. 加强病虫害防治,减少化学药剂的使用。

加工环节

1. 加工设备应保持清洁,定期消毒。
2. 加工过程中，应避免污染,确保产品质量。
3. 加工后的鸡蛋花应进行包装,包装材料应符合食品安全要求。

销售环节

1. 销售者应具备合法的经营资格,确保销售的产品符合食品安全标准。
2. 销售过程中，应向消费者提供产品信息，包括生产日期、保质期、生产厂家等。
3. 加强市场监管,严厉打击假冒伪劣产品。

DBS44/018-2022食品安全地方标准的意义

1. 保障消费者饮食安全：该标准从源头上规范了鸡蛋花生产，降低了食品安全风险,保障了消费者的饮食安全。
2. 促进产业健康发展：通过规范生产，提高产品质量，有助于提升鸡蛋花产业的整体竞争力,推动产业健康发展。
3. 提高生产者素质：该标准的实施，有助于提高生产者的食品安全意识,促进生产者素质的提升。

DBS44/018-2022食品安全地方标准的发布，为鸡蛋花生产提供了有力的政策支持，有助于推动鸡蛋花产业迈向规范化、标准化、健康化的新阶段，在今后的工作中，各级政府、相关部门和企业应共同努力，确保鸡蛋花产业持续健康发展，为人民群众提供更多绿色、健康的食品。

展望未来，随着食品安全地方标准的不断完善，我国食品安全水平将得到进一步提升，人民群众的饮食安全将得到更加有力的保障，让我们携手共进,共同为食品安全事业贡献力量。