柳州螺蛳粉产业园区建设新规范助力产业升级与品牌打造
《DB4502/T 0035-2022 食品（柳州螺蛳粉）加工产业园区建设规范》旨在推动柳州螺蛳粉产业升级，规范园区建设，打造特色品牌，助力产业发展。
随着我国经济的飞速发展,食品产业在国民经济中的地位愈发重要，柳州螺蛳粉，作为广西柳州一道独具风味的传统美食，近年来深受广大消费者喜爱，为了推动柳州螺蛳粉加工产业园区建设，规范产业发展，提升产品质量，广西壮族自治区市场管理局于2022年颁布了DB4502/T 0035-2022《食品（柳州螺蛳粉）加工产业园区建设规范》，本文将从规范内容、实施意义以及推进措施等多个维度进行深入探讨。
DB4502/T 0035-2022《食品（柳州螺蛳粉）加工产业园区建设规范》内容概览
总则
本规范明确了食品（柳州螺蛳粉）加工产业园区建设的指导思想、原则和目标，旨在推动柳州螺蛳粉加工产业园区建设，提升产业集中度和规模化水平，促进产业转型升级。
规划与布局
规范要求园区规划应遵循科学合理、功能完善、生态环保的原则，合理布局生产区、仓储区、物流区、研发中心、办公区等，确保园区内各功能区域相互协调、相互支持。
基础设施建设
规范对园区基础设施建设提出了具体要求,包括道路、供水、供电、排水、污水处理、垃圾处理、环保设施等，确保园区内生产、生活、办公等需求得到满足。
产业布局与产业结构
规范要求园区产业布局应与柳州螺蛳粉加工产业特点相结合,形成产业链条完整、产品结构合理、竞争优势明显的产业体系。
质量安全管理
规范强调园区应建立健全食品安全管理体系,加强原材料采购、生产加工、产品质量检测等环节的管理，确保产品质量安全。
研发与创新
规范鼓励园区企业加大研发投入,提高自主创新能力，推动产业技术进步，培育具有核心竞争力的高新技术企业。
人才培养与引进
规范要求园区加强人才队伍建设,培养和引进各类专业人才，为产业发展提供智力支持。
实施意义
- 提升柳州螺蛳粉加工产业集中度和规模化水平,推动产业转型升级。
- 规范产业发展,提高产品质量，保障消费者权益。
- 培育特色品牌,提升柳州螺蛳粉在国内外市场的竞争力。
- 促进就业,带动地方经济发展。
推进措施
- 加强政策引导,鼓励企业投资建设食品（柳州螺蛳粉）加工产业园区。
- 完善园区基础设施,提高园区承载能力。
- 加强产业链上下游企业合作,推动产业协同发展。
- 强化食品安全,确保产品质量安全。
- 加大人才培养力度,为产业发展提供人才保障。
- 加强宣传推广,提升柳州螺蛳粉品牌知名度。
DB4502/T 0035-2022《食品（柳州螺蛳粉）加工产业园区建设规范》的发布，为柳州螺蛳粉加工产业园区建设提供了重要指导，通过规范园区建设，柳州螺蛳粉加工产业将实现高质量发展，为地方经济发展注入新的活力。
