建平绿豆，DB2113/T 0004-2022标准下的绿色食品新典范

建平绿豆（DB2113/T 0004-2022）作为绿色食品新标杆，以其卓越品质引领行业，该产品源自优质产地，严格遵循绿色生产标准，为消费者提供健康、安全、美味的绿色食品选择。

随着我国农业现代化步伐的加快，绿色、健康、有机的食品越来越受到消费者的追捧，在众多绿色食品中，建平绿豆以其卓越的品质和独特的风味，脱颖而出，成为了市场上的佼佼者，DB2113/T 0004-2022《建平绿豆》标准的颁布,更是为这一绿色食品树立了新的里程碑。

建平绿豆的源远流长与独特魅力

产于辽宁省建平县的建平绿豆，拥有超过2000年的种植历史，因其颗粒硕大、色泽翠绿、品质优良、味道鲜美而闻名遐迩，其特点如下：

1. 颗粒硕大：建平绿豆颗粒饱满，平均长度超过7毫米，比普通绿豆大出约30%。
2. 色泽鲜绿：建平绿豆色泽鲜亮，光泽感强,具有较高的观赏价值。
3. 营养丰富：建平绿豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分,营养价值极高。
4. 口感独特：建平绿豆煮熟后，口感细腻滑润，具有独特的清香,深受消费者喜爱。

DB2113/T 0004-2022《建平绿豆》标准的制定与实施

为了进一步提升建平绿豆的品质，规范市场秩序，辽宁省建平县质量技术局牵头制定了DB2113/T 0004-2022《建平绿豆》标准，该标准于2022年正式发布，旨在从产地环境、种植技术、加工工艺、产品质量等方面对建平绿豆进行严格规范。

1. 产地环境：要求建平绿豆的产地环境符合国家绿色食品产地环境要求,确保产品无污染。
2. 种植技术：规定建平绿豆的种植技术，包括品种选择、播种时间、施肥、灌溉、病虫害防治等环节,确保产品品质。
3. 加工工艺：要求建平绿豆的加工工艺符合国家相关标准，确保产品卫生、安全。
4. 产品质量：规定建平绿豆的质量指标，包括水分、蛋白质、脂肪、膳食纤维等，确保产品营养丰富、口感独特。

建平绿豆的市场前景展望

随着DB2113/T 0004-2022《建平绿豆》标准的实施，建平绿豆的品质将得到进一步提升，市场竞争力也将进一步增强，以下是建平绿豆的市场前景：

1. 满足消费者需求：随着人们对绿色、健康食品的追求，建平绿豆凭借其优质品质和独特口感,将满足更多消费者的需求。
2. 带动产业发展：建平绿豆产业的健康发展，将带动相关产业链的繁荣,促进地区经济增长。
3. 提升品牌形象：DB2113/T 0004-2022《建平绿豆》标准的实施，有助于提升建平绿豆的品牌形象,增强市场竞争力。
4. 扩大市场：随着我国绿色食品的普及，建平绿豆有望进入更广阔的市场,拓展海外市场空间。

DB2113/T 0004-2022《建平绿豆》标准的发布，为建平绿豆产业注入了新的活力，也为消费者带来了更加优质、健康的绿色食品，在未来的发展中，建平绿豆产业将继续秉持绿色、健康的发展理念，为消费者提供更多高品质的绿色食品,助力我国农业现代化进程。