DB4117/T 341-2022标准解读，微生物控制技术指南引领畜禽养殖行业迈向健康未来

《DB4117/T 341-2022》指南解读，详细阐述了畜禽养殖过程中微生物控制技术，以促进行业可持续发展，保障动物健康与食品安全。

随着我国畜牧业的迅猛发展,微生物在畜禽养殖过程中的控制显得尤为重要，这不仅关乎动物的健康成长，也直接影响到养殖效益的提升和食品安全的保障，为此，我国农业农村部畜牧业司编制发布了DB4117/T 341-2022《畜禽养殖过程微生物控制技术指南》，本文旨在对这一指南进行深入解读，为畜禽养殖企业提供有益的参考。

DB4117/T 341-2022《畜禽养殖过程微生物控制技术指南》由农业农村部畜牧业司编制，旨在指导畜禽养殖企业科学合理地运用微生物控制技术，提升养殖环境质量，确保动物健康和食品安全，该指南适用于包括猪、鸡、鸭、牛、羊等在内的各类畜禽养殖场。

微生物控制技术要点

严格环境消毒

畜禽养殖场应定期对养殖环境进行全面消毒,包括舍内地面、墙壁、设备、饲养工具等，消毒剂的选择必须符合国家相关标准，确保消毒效果，消毒过程中要注意人员防护，防止交叉感染。

优化饲料管理

饲料是畜禽养殖过程中微生物污染的重要来源,养殖场应选用优质饲料，严格控制原料来源，避免使用过期、发霉的饲料，在饲料加工、储存、运输过程中，应采取有效措施防止微生物污染。

加强粪便处理

粪便中含有大量微生物,是畜禽养殖过程中微生物污染的主要来源之一，养殖场应采用科学合理的处理方法，如堆肥、发酵、沼气等，降低粪便中的微生物含量，减少对环境的污染。

严格动物防疫

动物防疫是防止微生物传播的关键,养殖场应严格执行动物防疫制度，定期进行疫苗接种、药物预防，及时发现和处理疫情。

强化人员管理

人员是微生物传播的重要途径,养殖场应加强人员管理，定期进行健康检查，确保身体健康，加强员工培训，提高员工对微生物控制的认识和操作技能。

指南实施与评估

实施培训

养殖场应组织员工参加微生物控制技术培训,提高员工对指南内容的理解和应用能力。

评估与改进

养殖场应根据指南要求,定期对微生物控制工作进行评估，发现问题及时改进，提高养殖环境质量。

DB4117/T 341-2022《畜禽养殖过程微生物控制技术指南》的发布，为畜禽养殖企业提供了重要的技术指导，养殖企业应认真贯彻落实指南要求，加强微生物控制，为我国畜牧业的健康发展贡献力量。