富川山茶油，坚守DB42/T 842-2012标准的地理标志守护者
富川山茶油，作为地理标志产品，严格遵循DB42/T 842-2012标准，确保其品质纯正，这一标准守护者，致力于传承与发扬富川山茶油独特的地域特色，为消费者提供优质健康食用油。
地理标志产品，指的是在特定地域内，拥有独特品质、特色和声誉的农产品、食品和工艺品，富川山茶油，作为广西壮族自治区富川瑶族自治县的地理标志产品，以其卓越的品质和悠久的历史，赢得了消费者的广泛喜爱，本文将依据DB42/T 842-2012标准,对富川山茶油进行深入剖析。
富川山茶油的历史与特色
历史渊源
富川山茶油源自我国古老的茶油树种植技艺，拥有悠久的种植历史，早在唐代，富川瑶族自治县境内便有茶油树的种植，经过长期的选育和改良,形成了独具地方特色的富川山茶油。
地理标志保护
2012年，富川山茶油荣获国家地理标志产品保护，其产地范围为广西壮族自治区富川瑶族自治县现辖行政区域，地理标志保护范围涵盖富川瑶族自治县境内的15个乡镇，包括富阳乡、麦岭镇、柳家乡、钟山镇、古排乡、瑶族乡、沙田乡、柳家乡、莲山镇、大滩镇、古排乡、乡、沙田乡、莲山镇。
特点
（1）原料优势：富川山茶油选用当地特有的油茶树，富含营养成分,香气独特。
（2）品质优良：富川山茶油色泽金黄，口感香醇，营养丰富，具有降血脂、抗衰老、抗氧化等保健作用。
（3）加工工艺：富川山茶油采用传统压榨工艺，保留茶油的原汁原味,使产品品质更上一层楼。
DB42/T 842-2012标准对富川山茶油的规范
DB42/T 842-2012标准对富川山茶油的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、包装、标志、运输和储存等方面做出了明确规定。
标准要求
（1）原料要求：富川山茶油的原料必须来自地理标志保护范围内的油茶树。
（2）加工要求：富川山茶油的生产加工过程必须符合国家标准和DB42/T 842-2012标准的要求。
（3）品质要求：富川山茶油的产品必须符合以下指标：
- 水分≤0.2%
- 酸值≤0.5mg/g
- 碘值≥70
- 皂化值≥185
- 脂肪酸组成：油酸≥25%，亚油酸≥40%，棕榈酸≤10%，硬脂酸≤10%
管理
富川山茶油的地理标志保护工作由广西壮族自治区富川瑶族自治县人民政府负责，对富川山茶油的生产、加工、销售环节进行严格监管,确保产品品质。
富川山茶油作为我国地理标志产品，凭借其独特的品质和深厚的文化底蕴，在市场上享有极高的声誉，DB42/T 842-2012标准的实施，为富川山茶油的生产、加工、销售提供了有力保障，进一步提升了产品的市场竞争力，在未来的发展中，富川山茶油将继续传承和发扬地方特色,为消费者提供优质的产品。
