武当榔梅，DB42/T 825-2012 地理标志产品，湖北传统瑰宝传承之旅

《DB42/T 825-2012 地理标志产品—武当榔梅》为湖北省武当山特产榔梅的行业标准，标志着这一湖北瑰宝的传承与发展，榔梅以其独特的风味和深厚的文化底蕴，成为武当山地区的一张名片。

在广袤无垠的土地上,无数珍贵的地理标志产品蕴藏着丰富的历史文化积淀，DB42/T 825-2012这一标准，见证了武当榔梅这一地理标志产品的独特魅力，同时也展现了湖北地区深厚的文化底蕴，让我们一同踏入武当榔梅的世界，探寻这一传承千年的湖北瑰宝。

武当榔梅的起源与发展

武当榔梅,又称武当青梅，是湖北省十堰市武当山地区的一种特色果品，据史料记载，武当榔梅的种植历史源远流长，最早可追溯至秦汉时期，历经千年的传承与发展，武当榔梅已成为湖北省的标志性地理标志产品。

武当榔梅的地理标志保护

为了保护这一珍贵的地理标志产品,我国于2012年发布了DB42/T 825-2012标准，对武当榔梅的种植、加工、销售等方面进行了严格规范，这一标准的实施，不仅有助于提升武当榔梅的知名度和市场竞争力，还有利于保障这一宝贵资源的可持续发展。

武当榔梅的独特品质

1. 外观独特：武当榔梅果实呈椭圆形，色泽鲜亮，果皮光滑，果肉紧实，肉质细腻，汁液丰富。

2. 香气浓郁：武当榔梅具有独特的香气，令人陶醉。

3. 口感鲜美：武当榔梅酸甜适中，口感鲜美，回味悠长。

4. 营养丰富：武当榔梅富含多种营养成分，如维生素C、钙、磷、铁等，具有较高的食用价值和药用价值。

武当榔梅的加工与利用

武当榔梅不仅可以鲜食,还可以加工成各种美食，以下是一些常见的加工方式：

1. 武当榔梅酒：将新鲜武当榔梅与白酒一起浸泡，制成具有独特香气的酒品。

2. 武当榔梅干：将新鲜武当榔梅晾晒至半干，制成美味的干果。

3. 武当榔梅酱：将新鲜武当榔梅捣碎，加入糖、醋等调料，制成酸甜可口的酱料。

4. 武当榔梅糖：将新鲜武当榔梅榨汁，加入糖、蜂蜜等熬制而成，口感独特。

武当榔梅的文化传承

武当榔梅不仅是湖北地区的特色果品,更是当地人民智慧的结晶，在漫长的历史长河中，武当榔梅承载了丰富的文化内涵，以下是一些与武当榔梅相关的文化传承：

1. 节庆活动：在湖北地区，每年都会举办各种与武当榔梅相关的节庆活动，如“武当榔梅采摘节”等。

2. 传统习俗：在湖北地区，人们常用武当榔梅制作各种美食，如“武当榔梅糖”、“武当榔梅酒”等，寓意着幸福、美满。

3. 艺术创作：许多艺术家以武当榔梅为题材，创作了大量的美术、书法、摄影等作品，展现了武当榔梅的独特魅力。

DB42/T 825-2012 地理标志产品武当榔梅，这一传承千年的湖北瑰宝，以其独特的品质和丰富的文化内涵，成为了湖北地区的骄傲，在新时代背景下，我们应继续传承和发扬武当榔梅文化，让这一地理标志产品焕发出更加耀眼的光芒。