黄花菜标准化种植技术规程（DB62/T 1171-2022）助力产业品质提升

《DB62/T 1171-2022 黄花菜生产技术规程》发布，旨在通过标准化种植提升黄花菜产业品质，规范生产技术，确保黄花菜质量，推动产业可持续发展。

随着我国农业现代化步伐的加快，黄花菜，作为我国传统的名优蔬菜之一，其市场需求逐年攀升，为了规范黄花菜的生产技术，提升黄花菜的品质与产量，保障消费者的健康与安全，我国在2022年正式发布了《黄花菜生产技术规程》（DB62/T 1171-2022），本文将深入解析该规程的核心内容,旨在为黄花菜种植者提供切实的技术指导。

《黄花菜生产技术规程》（DB62/T 1171-2022）是一部全面规范黄花菜种植全过程的文件，涵盖从品种选择、播种、栽培管理、病虫害防治到采收、加工等所有环节，该规程的制定旨在提升黄花菜生产的标准化水平,推动黄花菜产业的健康有序发展。

品种选择

在品种选择上，应充分考虑当地的气候和土壤条件，选择产量高、品质优良且具有较强抗病能力的品种，推荐选择早熟、中熟、晚熟等多种类型的品种，以确保周年供应，引进新品种时，务必进行适应性试验,确保其能在当地环境中良好生长。

播种

播种时间通常选在春季或秋季，具体时间需根据当地气候条件确定，播种方法可采用条播或穴播，行距控制在30-40厘米，株距在20-25厘米之间，每亩播种量约为10-15公斤。

栽培管理

土壤管理方面，应选择排水良好、肥力充足的土壤，并进行深翻和施足底肥，浇水应根据天气和土壤湿度适时进行，保持土壤湿润，追肥应根据植株生长状况，适时施用氮、磷、钾肥，以促进植株健康成长，整枝、中耕除草等管理工作也应及时进行，以确保植株通风透光,土壤疏松。

病虫害防治

病虫害防治是黄花菜生产的重要环节，应选用抗病品种，加强田间管理，降低病虫害的发生率，使用生物农药或低毒农药进行防治，避免农药残留，一旦发生病虫害，应及时清除病残体,减少病虫害的传播。

采收

黄花菜花蕾长到3-5厘米时即可采收，采收过程中应手工操作，避免损伤植株，采收后，应立即进行预冷、分级、包装,以延长保鲜期。

加工

黄花菜的加工方法包括蒸煮、焯水、晾晒、烘干等，在加工过程中，要注意控制温度和湿度,确保产品质量。

《黄花菜生产技术规程》（DB62/T 1171-2022）的发布，为黄花菜种植者提供了标准化、科学化的生产指导，遵循该规程，有助于提高黄花菜的品质和产量，推动黄花菜产业的可持续发展，该规程的实施还有助于提升我国蔬菜产业的整体水平，满足消费者对绿色、健康蔬菜的需求。